第37章 新作坊的效率（4 / 5）

曹山虎一声招呼，早已准备好的十个华工分别就位，只见压榨区的工人拿起未经加工的甘蔗便要往石磙中插，却不见石磙转动，原来是楼下的黄牛正在罢工。

曹山虎快步跑到黄牛后侧，拿起草鞭轻轻抽打黄牛，口中还不断呼喝着“走、走”，谁知黄牛似乎是铁了心，只是转头用犄角看了一眼曹山虎，咕哝一声“哞”，站在原地就是不动。

此时作坊四周正围着层层人群，轰然大笑起来，直笑得曹山虎一脸尴尬，笑得韦氏兄弟、蔡家荃等人也是面色不虞，只有齐老二见曹山虎吃瘪，恨不得举起四肢一起叫好。

曹山虎使劲抽了几鞭，黄牛反而后退了几步，众人的笑声更大了。

朱君翊猜到曹山虎忘记了自己的告诫，也不愿看他当众出丑，只得自己跑过去，从旁边抓起一大把青草，抚摸着黄牛的头，一边喂草一边低声道：“牛啊牛！你就别为难曹大哥啦！乖乖跑起来，好么？”见黄牛吃上了几口，就用黄牛背上那根伸出来的木棍末端的麻绳将青草绑好，临走前还故意向前摇了摇。

黄牛刚刚吃了几口青草，正嚼得津津有味，忽然再也嚼不到新草，眼睛盯着前方的那一捆青草，急急地走了几步，谁知它一走起来，那捆青草也跟着飘了起来，一会儿远一会儿近，好像吃不到，又似乎就在嘴前，于是黄牛走得更加卖力，仿佛下定决心一定要吃到青草一般，速度越来越快，最后竟然绕着中轴步慢跑了起来。

众人在周围看得大觉有趣，不再纷乱起哄，反而嗞嗞称奇起来。

韦氏兄弟和蔡家荃相视一眼，纷纷点头赞许。

下层黄牛卖力地跑，上层石磙转动地飞快，工人开始还一根一根往石磙里塞甘蔗，后来干脆双手环抱三四根，一股脑全塞进石磙中，只听“啪啪”声作响，一根根甘蔗被压榨成渣，甘蔗汁全都流进了接汁槽，又顺着木槽透过网兜倾泻入锅，杂质则全部留在网兜上。

两刻钟左右，最大的方锅就已经接满，火势正旺，灶台下的一个伙正拼了命地往灶炉里添加燃料。

大方锅沸腾之后，熬糖区的两个华工就用椰子壳制作的糖勺一勺勺向后面的锅赶，另外两个工人待锅中的糖汁熬地略为粘稠后，再次接力一般向后面的锅赶，越到后面的锅，糖汁越为稠密。又是两刻钟，最后面的锅内的糖汁就已经出锅，出锅后的糖汁被成砖区的两名工人戴着破棉布包成的厚实手套整锅端起，在一个长木槽上面再放置一个网兜，从网兜上侧心倾倒，经过网兜的最后一次过滤后，粘