第051章:(3 / 5)
过她还是忠于自己的职责,咽了咽口水,还是跟随着老板前进,只是,眼睛停留的时间越来越久。
沐自然也注意到了艾格娜的走神,暗自在心里笑了笑,还是继续向前走。就在女骑士还在四处走神的时候,沐在一个烤肉的摊子面前停了下来。这个摊子比较靠外,而且处于一个不起眼的角,所以,哪怕炭炉依然散发着热气,但无人问津。“老板,来两串烤肉!”沐冲着摊前赋闲的壮汉道。
那壮汉先是愣了一下,然后脸上立马堆起笑容,“好咧先生,要什么口味的,椒盐,香料还是蜜汁?”
“我来一串椒盐,”沐着,然后捅了捅身边的骑士,“哎,你要什么口味?”
“哎,我也有?”艾格娜有些吃惊。
“当然,我们虽然要做生意,但首先要享受节日不是么?”沐耸耸肩,“吧,你要什么口味?”
“呃,蜜汁的吧。”
“好咧,一串椒盐,一串蜜汁!”
壮汉麻利地从一个砧板上切下了一些厚实的牛肉块,然后拿起两根木签穿好,娴熟地搁在了烧热的铁板上。
滋滋~~肉中的油脂被铁板一炙,一股香味顿时升腾而起。沐嗅了嗅,笑道“这香味,果然是好牛肉。”
壮汉憨憨一笑,冲着商人竖了个拇指,“行家啊,先生果然见多识广。”
商人继续,“肉好是烧烤的基础,但是,真正决定味道的,还是酱料,酱料不好,肉质再好也发挥不出来它的优势。”
“那您就放心吧,”壮汉哈哈大笑,“我最有自信的,就是酱料。”
着,他就打开了一个坛子,然后提起油刷,粘起一些粘稠的琥珀色酱料,飞快地刷在肉串表面,然后在炭火上温了温,递给了艾格娜,“姐,这是您要的蜜汁烤肉。”
艾格娜接过肉串,心地嗅了嗅,然后轻轻咬了一口。顿时,鲜美的肉汁带着一丝丝清甜的香味在口中绽开,这让女骑士不由得惊叹了一声。接下来,随着贝齿轻咬,肉汁再次绽放,同时,炙烤的焦香与肉质的鲜香如同乐曲的主调与和弦一般,交相辉映,相互衬托。而且,牛肉的外部已然焦脆,而内部依然鲜嫩,两种不同的口感让每一口都是一种独特的享受。
“好吃!”女骑士惊叹道。
沐递过几个铜萨特,然后接过了自己的烤肉。
烤肉的壮汉擦了擦手,笑着,“先生您也是会吃的,椒盐烤肉绝对是最考验厨子身手的菜了。椒盐粉末放的时间要恰到好处,早了黑椒的香道
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