第五百七十七章 棒棒蜥(2 / 3)
种风靡银盟的串烧式吃,几乎在所有旅游景区都有售卖,此‘蜥’非彼‘蜥’,其主要原料却是来自于谷物蛋白的‘人造肉’。
人造肉技术在银盟食品行业并不算稀奇,而真正能将其口味制作的与真实肉品接近却又是业界难题。奇连善事利器的马洛尼家族在百年前研制出这种口感与肉类极为相似的合成肉品,其配方至今成谜,由该家族垄断的合成肉品因为价格极其低廉而受到低收入家庭的拥趸。
几十年前,普星新纽卡斯尔市的烤肉摊主洛佩兹.加查尝试用马洛尼人造肉制作烤肉,他在烧烤过程中加入多味香辛料,并将人造肉塑模成莫斯提马双足蜥蜴的形状,结果一时大热,仅靠这种造型独特、口感筋爽、味道奇异的烧烤品种,他不到五年就成了名副其实的富翁。在这之后,这种简单易学的烤肉风潮逐渐蔓延到几乎全部的银盟旅游景点,在景色宜人的度假胜地,和家人一同品尝各种口味和特色的‘棒棒蜥’,也逐渐成为人们旅行时的一项乐于经历的有趣习俗。
“这儿的口味怎么样?”罗杰此时问乔尼,但他不知道后者是第一次吃这玩意。
“挺好吃的。”乔尼回道。“肉味十足,很有嚼劲。”他补充道。
“肉味十足?这是啥狗屁评论?”罗杰立刻听出端倪。“没肉味那还是棒棒蜥么?”他一把夺过乔尼手中的肉串咬了一大口。
“婆罗叶放的太多,酱料倒还算地道。”他一边嚼一边评论。“牛至粉、鲜橄榄油、芒蕉、上等枫糖,果然是四季号的浮夸风格,但真的要和加查铺以前的口味相比,却还是差了不少。”
“那是这种食物的第一家,对么?”乔尼问道。
“嗯,不过那种口味已经近乎绝迹了,我曾经听我爷爷过,当年的莫斯提马棒棒蜥因为生意太好普通游客根本就买不到。”罗杰点头解释道。
“你知道么?JFK,要做出那种冠绝银盟的棒棒蜥,除了食材之外,还得用心,这也是如今加查铺的原始版不如他几个徒弟的改良版的原因,洛佩兹.加查年岁已高,人一旦有了钱后,就会丧失那份最初的真诚,现在他做的棒棒蜥,变得和他的心态一样勉强和乏味。”
“从来没想过,你居然还是个真正的美食家呢。”乔尼听完他的评述后由衷的点头道。
“可不是么,而你本该早就发现我这项与生俱来的天赋。”罗杰昂起头。“尽管在你面前日唱夜唱,你却总把我当定义为一名馋嘴的吃货,这是你一惯的毛病JFK,先入为主,再加上有点的清高视己
↑返回顶部↑