000023 德国农村考察（2 / 4）

就意味着肖逸飞能买到的土地面积小，以后发展壮大的成本也高。

第三，这样的农场不是说不可以雇工，而是雇佣不起。这个问题就涉及到一个有趣的东西，那就是在德国，当农民要考证。考上一所农业大学，以后当农民，是排在德国年轻人最希望的工作的第三位。农业大学一般是5年，在学校学习2年后，剩下的3年就是实习，而这些实习生的工资都是1000多欧一个月，毕业后甚至是3000多欧一个月。

请问一个上千亩的农场，请得起几个雇工？所以农场许多事情都要农场主自己来。肖逸飞希望的当那种平时当甩手掌柜，偶尔帮帮忙做些事情的农场主，他可不愿意自己成天埋头田地中，那样的话，他还不如卖了几幅画当米虫算了。

第四个，也是最大的不利因素就是欧洲的高福利政策。也许有人觉得福利高是好事。以前的话，肖逸飞也持这种观点。但是有句话是屁股决定脑袋，现在肖逸飞有了空间，不是个打工仔了，他是奔着食利阶层去的。福利好是怎么来的，很简单，杀富济贫。而有了空间，那肖逸飞肯定天然就是奔着金字塔的上层去的，杀富济贫那不就是从他包里掏更多的钱么。高福利就意味着高税收，就是从他腰包里掏更多的钱，那肖逸飞肯定是不干的。

第五，在欧洲虽然种地有补贴，可惜这玩意对大农场的补贴要打折，最低达到只有家庭农场一半的程度，甚至现在有政客还在要求继续降低大大农场的补贴，要降低到只有中小家庭农场补贴的4成。这让奔着大农场去的肖逸飞情何以堪。

最后一个不利因素就是欧洲的动物福利政策。这玩意太坑爹了。政策首先将动物分成了6类，分别是：农场动物，实验动物，伴侣动物，工作动物，娱乐动物和野生动物。接着对各种动物各个阶段都进行了规定。

比如饲养阶段，以猪为例来说明欧盟猪的饲养福利标准：小猪出生至少要吃13天母乳、要睡在干燥的稻草上、拥有拱食泥土的权利。为了照顾好猪的情绪，欧盟还规定，到2013年，欧盟各成员国必须停止圈养式养猪而采用放养式养猪。对此，英国除了早在1999年就全面禁止了全封闭式猪圈喂养外，还专门颁发了《猪福利法规》，对养殖户饲养猪的猪圈环境、喂养方式作了细致的规定，并且增加了给猪“玩具”的条文，以避免猪感觉生活枯燥，并规定对不遵守该法规的养殖户将处以2500英镑的罚款。

动物运输阶段都规定不能连续运输8个小时，每8个小时就要让动物下来“放风”。