第二七零章 一碗红油牛杂面（2 / 5）

喜欢吃些牛仔猪下水的，在惊蛰还没有得到系统前，她们家的日子过的还是苦哈哈的。哪舍得一直买这些比肉还贵的下水吃的。

惊蛰觉得她现在已经回到地球了，可以联网了。什么不会都可以网上查，度娘什么都会告诉你的。

她在网上查了处理牛杂猪下水之类的方法直接输入到小机器人的操作屏中，让它们去处理那堆小山，她再查查牛杂做的美食。

牛杂火锅、香辣牛杂这些就不说了。大体做法都差不多，只是要先把牛杂这些去味加香料炖熟后然后再加工。

不过她查到一个特色的牛肉面牛杂面牛油面，是华夏向城的特色面食。惊蛰觉得她可以试着做一下。

这个牛杂面重要的有三点，一点在面条上。要求是碱面条，开水煮到七八分熟捞出用香油拌均匀放凉待用。

二点就在红油汤上，用牛油牛杂加上糟辣椒和干辣椒配上香料熬制六个小时，才出来一锅香气扑鼻汤色红亮诱人的红油汤。

三点就在牛肉上，精选牛后臀或者肋条的肉，加入香料炖出一锅白汤，牛肉捞出切片，然后牛肉汤就烫面。

吃面的时候，把拌好的香油面和豆芽都菜蔬在白汤中过水烫热，装入海碗中浇入熬好的红油汤，上面加一勺牛杂或牛肉，撒上香菜香葱就可以了。

这样一碗热气腾腾香飘十里十分诱人的牛杂面就上桌了。

惊蛰跟着网上的方法自己再琢磨一下终于做出了好好吃的牛杂面，那么多的牛杂终于有了用武之地了。

在系统中惊蛰用加工坊做出了上百锅的红油汤配上香油面条，她没有摆在位面美食小店中出售，而是特意登录了星网然后交易给紫炎。

“这些，你拿回去给你的舰队士兵们全部饱餐一顿，以后登录不了星网了他们也没办法再购买位面美食小店里的食物了，以后只能吃营养剂了。”

说起来也亏得惊蛰当初作死做活的要紫炎把营养剂研究制作成药丸子，不说口感的问题，紫炎发现这个体积变小了就可以装备更多的营养剂了，这样在探索未知宇宙中可以带上更多的口粮了。

不过他们在遇到可以降落的星球还是尽量补充一些新鲜的食材，因为谁也不知道以后会怎么样，口粮多一些心中就多了很多安稳。

牛杂面，惊蛰可不准备只在系统中售卖，她决定明天桃花源记也吃牛杂面。

一大清早，惊蛰就带上阿愿阿念来到了桃花源记。

她昨儿晚上就和爸妈说好了，让他们今