第134章 山崩（2 / 4）

他拿起手机和烟盒，“不行就招个店长。”

“不是由大姐负责吗？”小梅琢磨她俩的表情，“什么情况？”

“能有什么情况？老板在面试，连个一、二、三都答不上来。”鸿滨也冷笑，“比姐还傻。”

“面试我……”小梅“噌”地站起来，“真要交给我，它会变成真正的旗舰。”

“吹，继续吹！”小洁脸别到一边。

“给我三个条件就行。”小梅重新坐下，放低声音，“全权、革新、信任，开业半年，如果超不过第一家水准，我引咎辞职。”

“接着吹啊！方案呢？”鸿滨挨个点点碗盘，要她拿具体的。

“方案不要太简单！”小梅也挨个点碗盘，“一个新餐馆怎么能让人记住？必须有别的餐馆没有的菜单，进餐馆的人吃啥？吃的是独特与美味，鱼香肉丝再好吃，红烧肉再招口水，架不住哪都有，拿出适合快餐的新菜谱，是当务之急，这是‘休闲一夏’的根和生命，就像看一部电影，观众会记住动听主题歌或一句台词，意味电影将获得成功，同理，新菜谱就是餐馆的主题歌和台词。”

“不否认，这是崭新的角度，主题歌和台词谁来写？”鸿滨替代面试。

“我当店长，当然我来写。”小梅观察何青屏正眯眯笑，“先增加二样东西，一，用特大号的平板锅烤小土豆，临街开窗户，让满街飘满土豆香，味道至少分四至五种，吃完饭，让他们惦着带两串到办公室，没吃过的，闻到就淌口水，色香味俱全，真正的休闲食品，老少皆宜。”

鸿滨不笑了，小洁听得直眨眼睛，他忍不住问：“第二样东西呢？”

“小土豆好弄，很多省都有，可以整车拉，灵感来源于北方。”小梅凝眉思索，“第二样嘛麻烦一点，一年365天，很难天天有，不过没关系，销售限量，知道什么东西吗？读书时，去陪都同学家，吃过一种凉粉，绿汪汪的，有种特别清香，吃完，辣得在原地蹦，就想喝水，但辣得舒服，听说是当地一种树叶，后来有人把叶子晒干碾成粉末，这样易于保存，所以不是季节，也能吃到，名字没记住。”

他哈哈大笑，敲几下桌角：“我告诉你，它叫臭菜凉粉，也叫翡翠凉粉。”

“对对，大概就这意思，你也吃过？”

“长在我老家，你说我吃没吃过？”

“真的假的？还找着根了。”小梅笑脸像朵花。

“拌这种凉粉，必须有新鲜花椒和大蒜，一起捣成泥，泡上凉开水，拌