第十七章 酒楼西施（1 / 4）

不一会儿功夫，酒菜就一个接一个地被端上桌了。

鸡尾酒一、杨贵妃的珍珠泪：荔枝果酒加洋酒掺冰块。

鸡尾酒二、后乐园锦绣秋天：番茄汁加洋酒掺冰块。

冷菜一、中国皇帝紫玉龙袍：将茄子用高温油炸得又肥又软后放在一种特制的酸酸甜甜的汤里，茄子的颜色紫得发亮，诱人食欲。

冷菜二、西太后纤纤玉手：先把芦笋用沸水焯一下，然后拌上少量切得极细的金华火腿丝和豆腐干丝，绿色丛中红白两色相掩映，极富美感。

热炒一、旗袍美人玲珑水蛇腰：腰果炒鸡丁。

热炒二、四川冻龄妖姬：麻婆豆腐，四川名菜。四川盛产美女，是因为她们喜食麻辣。辣椒、花椒有排毒功效，可助减肥美颜，据说发明这道菜的麻婆也是一位资深俏佳人，由于每天吃麻婆豆腐，一直到九十岁，都保持着少女般娇嫩的肌肤和盈盈一握的细腰。

热炒三、八仙过海威力无穷：素炒各种蔬菜加菌菇。蔬菜里维生素含量丰富，有维生素a、维生素b1、维生素c、维生素e，菌菇有防癌功效。

汤、诸葛孔明汤：番茄蛋花汤，汤里没有什么配菜，像孔明的空城计。

虽然都是一些普普通通的家常菜，但是那妈妈的手艺无疑是第一流的，浓淡相宜，多食不腻，色香味俱全。帮工女孩上完一道菜后就用流利的日语介绍菜名、菜名来历及菜的做法，话不多点到为止，既不影响客人进餐，又增添了文化氛围，让客人对中国文化加深了兴趣和了解。

这一餐吃得痛快淋漓大饱口福十分享受。明日香和小林君也赞不绝口。

“你叫什么名字？”米苔问帮工女孩。

小那抢着替她回答道:“她是俺媳妇的远亲，叫敏丽。媳妇前一阵参加新宝演讲大会时两个在会场相见认了亲。敏丽今年3月大学毕业后一直没找到工作，媳妇就领着上咱家来住了。都是亲人，有一口水就不能渴着她，有一锅粥就有她的二两稀饭。她也不愿意吃闲饭，里里外外张罗，勤快着呢。您瞧，这店里店外都变了模样，都是敏丽的主意。她在大学学的是食品和餐厅管理，这不都用上了。”

那妈妈一边忙着一边很注意听着这边的对话，老脸笑成了一朵花儿。

“你媳妇呢？”

“她呀，忙着呢。今天去浅草吃泥鳅火锅了。”

泥鳅火锅?米苔来日本多年了，还是第一次听说有吃泥鳅火锅这码事儿。总觉得日本人不懂美食，很多东西都