第二十七话 名厨的关门弟子(1 / 3)
宁轻轻觉得寒毛直竖,“实在风雅。不知公孙公子大作何在?”
“易贪图清静时方来此偷闲,不带家仆,自己蒸个馒头,就着墨香,便是一餐。偶尔约上两三知交,把酒夜话。”
“今日不行。”宁轻轻说,“我和赵老师约好去他家吃饭,现在时候不早,无法慢慢品尝公子的珍藏,未免糟蹋了。下次,下次定专程来访。”
矫情成这样真不容易。宁轻轻说,“这个地方不错。”
“且慢,不用麻烦公子,我反正顺路,到你家自取如何?”
“徒……弟……”宁轻轻结结巴巴地说,“赵老师……别的徒弟呢?”
“那也顺路。如此言定了,我这便过去。”
“还有其他调料?”宁轻轻靠近锅子,一股蒸汽扑面而来,烫得她往后一跳,这一跳反而让她想起来。
赵三勺等宁轻轻把料报完,缓缓开口,“还有呢?你说的是红烧惯用的料,不足为奇,未必是你闻出来的。”
湖滨梅庄是有名的私人园邸,位于过了植物园更深处的湖区,不算高的院墙里那几株大好梅树,算一佳景,深度游过湖滨景区的在地人没有不知道它的。为了对得起自己的无薪假,宁轻轻怀着游湖的心情,骑着脚踏车前往。
“这么惊讶做什么?”赵三勺说,“我看你这丫头很难得,很懂得吃的东西,有意将手艺传给你,既然做我徒弟,你的功课自然该给我检查。”
赵三勺捅了捅蜂窝煤的出气口,关掉火,宁轻轻迫不及待将狮子头捞出两碗。
“说得不错,你看着火,我眯会,能吃的时候你自个尝。”
“明了,易派家仆将其余拙作送去。”
“……”宁轻轻挤出几个字,“我会……努力……”
“小心伤了脸,看你笨手笨脚的样子,不知道的还以为你不会做菜。”
宁轻轻拿大勺子搅了搅锅子,锅里浮出一些圆圆的东西,“是狮子头?”
这里没有电铃,也不像公孙主宅有家仆看门,宁轻轻只得抓起门环敲了敲。大概是由于有点锈,门也旧了,敲起来没什么声音。
“什么?”宁轻轻再次大惊,筷子夹着的狮子头滚回碗里。
“我猜,因为红烧肉是块状的,大豆蔻味道独特,容易依附在红烧肉表面,使外面的味道太浓,可里面却不入味,狮子头是肉糜状,还混了不少蔬菜,有很多细微的缝隙,大豆蔻的浓郁香味能渗入。”
“既然你知道用什
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