第二十一章 东星斑表示自己很红!(2 / 3)

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奔出了厨房。

“我还会回来的!”

目送化身大反派的猫咪女友荒而逃,郝琦智珠在握地笑笑,然后用锅铲将两面煎到焦黄的鱼装盘,撒上葱丝然后上锅开蒸。

好吧……又是蒸还真是对不起了。

不过事实上,蒸这种做法无疑是最适合猫饭料理了,毕竟能够保持食物的原汁原味,同时又能确保食物鲜嫩的口感,比起会流失营养的煮,会让食物变硬变味的炒、煎和炸等做法,同时兼顾了健康、营养以及风味的蒸法,无疑才是最合理的选择。

至于如何让看似单调的蒸菜也能拥有丰富多彩的滋味……郝琦这不就是在蒸之前先用油煎了一下嘛?

将鱼放到锅里开始修仙,郝琦又看了一眼已经悄然进入保温模式的电饭煲,打开锅盖检验了一下米饭的成色——他本人是很喜欢吃那种颗粒分明的干米饭,可是用来喂猫的话米粒最好要稍微软糯一点,所以今天他也在蒸饭时多加了些水,现在看来效果还不错。

“先晾凉一下……等下和鱼肉拌在一起就好下口了。”

盛出两碗米饭来准备放凉的同时,郝琦也又从冰箱里拿出之前剩下的西蓝花和胡萝卜等,按照上一次的方法切丁,然后用煎鱼剩下的黄油来翻炒,炒熟后关火,等候最后的料理步骤。

因为是肉质鲜嫩的鱼类,而且又事先煎了一下,大约蒸了十分钟,郝琦直接关火,将这条求仁得仁的好鱼弄出锅来。

将鱼身上的葱捡干净,用筷子稍微戳一下,被煎过后紧致的鱼皮破开,露出里面白生生如蒜瓣一样晶莹的鱼肉,看的郝琦食指大动——如果不是因为没放盐醋糖抽等调味的话,他现在免不得就要大快朵颐一番,在这一单凉了之前先尝尝到底是个什么滋味。

“不过现在也不是不能尝嘛……”

地挑了一筷子鱼肉送到嘴里,正当郝琦细细品味着这昂贵鱼种的细腻与鲜嫩时,厨房门口突然传来了意味深长的喵声。

“好哇……难怪厨房里突然没了声音,原来是有人在偷吃!”

“喵……”

大概是被鱼出锅的香气吸引,这一次连年年也跟着夏苗苗一起跑过来搞事情,偏偏郝琦这时候还被抓了个现行,可谓是有口难辩。

“人家记得……之前有人好像过,如果有人在厨房偷吃的话……以后就都不给他吃!”

“瞎!我的明明是份额减半……呃。”

“好了哦,减半减半,这可不是我的……”

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