欢迎回家 第33节(4 / 6)

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事实也确实如此,开发新菜单的过程不过一个月有余,罗耀江和奚溪贡献巨大,但他们也都说,这次之所以能这么快这么顺利地完成,归根结底还是因为有时为积累的那厚厚一本portfolio打底,其中很多菜品的味型和组合都是他反复研究,实际尝试过的,只需要根据本地食材的特色稍做调整就能用上了。

这段时间,时为也曾无数次翻看那本他用了许多年的笔记,却并不因此居功,他反倒觉得是他们所有人帮他实现了一种夙愿。全日制厨房几乎全员参与研发和培训,在职工食堂试菜也已经成了一种惯例,以及丛欣,如果没有她,一切都不可能发生。

抛开其他不谈,他由衷感谢她在五月的那个深夜忽然出现在孚日广场他的面前。但这种感谢,也只是抛开其他不谈。

菜单经过审核定版之后,marcom又开始拍摄宣传物料。

那一天,摄影,摄像,广告演员,齐聚“对月阁”。除了菜品和环境,厨师也有入镜。

经专业人士过目,都认为时为、奚溪,罗耀江不太适合摆拍,但是工作照和短片出来效果极好。

彭聪倩也拨冗关心了一下,看过物料,特别打电话找丛欣谈了谈,说:“米其林三星cdp回国,建筑师转行的女厨师,老厨师与年轻人合作转型融合菜,三位其实都挺有宣传爆点的,尤其你那个……”

“那挺好啊。”丛欣打断她的话,以避免再听到“光屁股朋友”这个称呼。

彭聪倩笑,转给她看marcom做的舆情监测报告,其中赫然就有江亚饭店719那天的“最佳员工食堂”。

如今社交媒体的算法也挺神奇的,哪怕没关注,也一定会让相关人等刷到。

那篇笔记下面很快就有全日制厨房的实习生出来说:chef看起来很冷酷,但其实人老好了,让我们给每天早上来酒店收厨余垃圾的环卫工人打包两份早餐,还教我们磨刀。

有网友问:磨刀是什么?

实习生回答:你看我主页。

由此便发现了一大堆时长仅几秒十几秒的中二短视频,有磨刀的,也有展示磨刀成果的,是那种随意切纸的锋利程度,横切,竖切,斜切,纸仿佛毫无防备,挥刀自断。

那篇笔记同样颇有流量,有网友表示看得很欢乐,也有人说感到下身一凉。

于是那两个账号后续又发布了几条相关内容,有员工食堂里的试菜,也有后厨结束之后的收尾清洁,甚至还有时为拖地刷灶

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