第二十九章(2 / 3)

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着盘子和碗,夏竹君似有所觉,因为来了额外的两个,饭菜似乎是不够吃了。

“要不再去做点儿?”夏竹君看了看时间,此刻都下午三点十分了,这时候做了吃的就是晚饭了,“要不这样吧,在随便对付一顿晚餐,我让小时再去做一点,不要嫌弃啊,吃饱了就成。”

“阿姨,那我进去了。”

陆时拖开椅子,正要走,夏永川也是潇洒的抹了抹嘴巴,然后爬了出来。

“阿时,我跟你一块去!好久没看阿时做菜了。”主要是因为夏永川这厮最近长大了,更加皮了,待都待不住,在家里就是上跳下窜都不安宁的,后来夏竹君也无奈了,就让他去玩了,然后就没影儿了。

原本饭点都要在厨房帮忙的夏永川,玩儿着玩儿着似乎就给忘记了,回来就是吃饭了,他也有点后悔,但是在外头玩儿,又不知道时间,就过头了。

“阿时做什么啊?”依旧是没有回答,他都习惯了,差不多就是他问他的,陆时做他的,不理会,等到做完了,再来一番介绍。

陆时今天早上买回来的还有一份豆腐,他给忘记了,要不是进来看到了一份豆腐被摆在角落里头,等到了晚上再看到可就太迟了。豆腐这东西,实在是经不住气温时间的侵蚀,尤其是在大夏天的,只要放个半天的,这豆腐就馊掉了。

陆时赶紧拿热水给冲洗一下,准备等会儿做菜。

今晚喝粥好了,也没什么菜了,凉拌一份芹菜不错,大夏天的再来一份炒空心菜管。昨天吃了叶子,剔剩下的菜管,他们家都是叶子和菜管分开来做的,叶子来伴着吃,菜管来炒辣椒吃,非常香。

陆时毫不客气的招呼夏永川去菜园子里头择芹菜,他摸着自己的下巴思索着,再做点什么。可是家里没有菜了,如果就拿这些出去,会不会被人家嫌弃招待不周呢。

陆时很苦恼。

算了,他还是先做吧。

他把泡过水后,去除了味道的豆腐摆到砧板上,拿着刀子就是横竖各切了五六刀,然后一块豆腐差不多两个指头并在一起那样的宽度和长度。切得太大了,豆腐不能入味儿,切得太小了,豆腐容易炒烂掉。

烧热锅,加油,把切碎的大蒜末、红辣椒放到锅里爆香,自家里头有豆瓣酱,很简单很简单,但是看过制作过程的人有的就吃不了,不如说陆时以前根本不吃的,因为是用长毛的大豆做的,要诀就是“晒”。至于甜面酱也很简单,随便睡觉里都是可以做的,只要有面粉和各种香料调味就好了。

把这些一起爆香后,

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