第37章 夜市猪肉串王子（2 / 3）

点烟火味的肌肉纤维之间，让烤肉串的风味达到味觉的巅峰。

王二狗设想，如果自己手边有盐，腌渍会破坏肌肉的纤维，反而能锁住更多的水分，更加鲜嫩多汁。

如果自己手边有孜然，香料在火焰中燃烧，混合在溢出的脂肪中。

溶于脂肪的香气，将进一步将手中这把肉串的美味推向极致。

王二狗仍然陶醉在自己“夜市猪肉串王子”的幻想之中，影子和柱子却早已被这无敌的香气吸引而来。

他们从王二狗手中抢过肉串，强行把王二狗拉回现实。

“狗哥，你这肉串真的没得说，有劳你每天帮我们烤肉串。”话还没说完，柱子已经啃了起来。

影子虽然不动声色地拿了自己的肉串，却一言不发，认真啃着，体会着人间美味。

本来他们三个人的肉串都是各自烤得，而且风格各异。

柱子恨不得把肉在火上晃一下就拿下来吃，此时肉串的美拉德反应还根本没开始。新鲜的肉还好，他们现在这种已经放了不少时间的猪肉，自然就显得腥膻异常。

影子则走向了另外一个极端，他因为害怕寄生虫感染，几乎每串肉串都烤到自己确信完全熟透。

但是影子确信的熟透和常识或者科学上的熟透都大相径庭，结果就是每一串看上去都和炭差不多，接近干枯，非常难以下咽。

到最后，走平衡路线的王二狗自然成为了整个团队的厨师。

吃完简单的午饭之后，三个人下山，顺流而下，来到了工作营地。

柱子高抬腿、轻落足，迈着像汤姆猫一样谨慎的步伐靠近陶窑，看上去就像害怕自己脚步的震动震裂陶锅一般。

旁边的王二狗和影子的步伐就正常很多了。

经过了整整一个上午的自然冷却，窑壁的泥砖虽然还带着一些温度，但是陶锅的冷却已经完成。

火熄灭之后的陶窑，变成了一个风道非常良好的冷却塔。

王二狗掀开盖着窑顶三分之二的盖板，双手小心翼翼取出了陶锅。

阳光下，三个人仔细查看这个耗费了三个人长达半个月才完成的陶锅。

陶锅是砖红色的，质感看上去非常像纹理致密的红砖。

虽然表面经过处理，但是还是能看出横向的纹路。毕竟这个陶锅的泥坯是用泥土条盘绕而成的。

内部工整，通体没有任何裂缝，边缘平滑，器型也保持了相当程度的正圆。

王二狗洋洋自得：“怎么样？作为这个世界上被烧出来