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又在东西两市转了三圈,小鹿乱撞开始每天三小时的随机点直播。这期间,沈誉将主要注意力放在饴糖和蔗糖上。根据考察,现有糖类大多产自海南和两广。主要形状为糖饼,因出糖率低,一块糖饼售价在三钱到五钱之间。白糖和冰糖则属于未问世阶段。
纵观华夏历史,糖在全球贸易处于重要地位。在黄泥水淋糖法发明前,糖品价格昂贵,只有贵族和不差钱的富商才能享受。黄泥水淋糖简单易行,能以极其低廉的成本提取白糖。在其发明后,华夏白糖迅猛扩张。白糖成为西欧各国最为紧俏的商品。十七世纪中叶,东印度公司更是建立大量的甘蔗种植园,为工业革命提供了不少条件……
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