第二十九章 人镜芙蓉(二合一)……(2 / 7)

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纷嘴角上翘,觉得这家店家也着实有趣了些。

霍端友这回应试成竹在胸,他便将筷子夹向其中一个连中三元。

这道菜其实是将河虾做了三种吃法,一种是将藿香、牛乳、羊骨熬成的清汤,里面加入剥皮剁块搓成丸子的虾丸。

喝起来汤汁醇厚,还有些微甜,而泡在里头的虾丸则弹弹滑滑,十分弹牙。

一种做法则是将河虾油炸后加了花椒、茱萸干煸,满鼻子的椒麻香气,吃进嘴里,麻麻辣辣的,叫人忍不住呼口气:“辣辣辣!”

茱萸辛辣的气息不断刺激着口腔,弹牙的河虾在花椒茱萸的衬托下越发鲜甜。

第三种做法则是将河虾从中破开放粉丝上清蒸,鲜甜的虾汁流入粉丝,清清淡淡甚是爽口。

霍端友一口吃了三种河虾,旁边的夏书生则大惊小怪:“桌上这么多才菜,霍兄为何总是盯着这道菜吃?莫非心里最盼望着连中三元?”

霍端友拿出手帕擦擦嘴:“且不说我们身为学子盼着连中三元极为正常不过。夏兄自己不就正在吃鲤鱼跃龙门么?”

这……夏书生举着一筷子鱼肉,一时不知道是放下还是送进嘴里。

柳书生性子好些,在旁打圆场:“让我且尝尝这道鲤鱼跃龙门。”

酒楼不知用了什么法子,让那鲤鱼居然呈现一个直立状,似乎正在跳跃,瞧着动态十足。

油炸过的鲤鱼又用糖醋汁水浇过,此时尝上去酸酸甜甜,十分开胃。

因着油炸过的缘故,外皮将下面的肉汁保护的严密,鲤鱼的肉质则紧实细嫩,吃起来细嫩软软。

书生们吃完后纷纷称赞。

不知谁道:“这倒让我想起前人笔记里记载的汴京鲤鱼。”

“汴京城酒楼众多,又离黄河不远,是以大小酒楼皆做得一手好鲤鱼。”

“没想到这家酒楼做出来的鲤鱼滋味不错,店家也算是有传承之人。”

果不其然什么都能找到由头杠的夏书生叹口气:“可惜南渡许久,汴京城也日渐衰落下去,不复从前盛景。”

诸人一时都默默低头不语,南渡之后,上到官家百官,下到黎民百姓,沉溺于江南的熏风里,谁还记得故国何处呢?

还是霍端友打破了沉默,举起酒杯:“诸位莫要气馁,今后我辈若有人能登上朝堂,自当记得今日之事,光复我大宋辉煌!”

一番话说得书生们又振作起来,纷纷举杯立下誓言:“定当光复大宋辉煌!”

到底还年轻,各个热血激昂,恨不得

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