第六十二章说菜谱（3 / 3）

小学徒道：“麻烦小哥将一块豆腐切成和我这大肠差不多大小的小块。”

听到顾紫绫的话，小学徒转头去看郑大厨。

郑大厨也舍不得浪费自己的食材，对小学徒点了点头。

得到郑大厨的同意，小学徒轻手轻脚的拿起一块豆腐，仔细拿在手中切成四四方方的小块。

“你真厉害。”笑着称赞了小学徒一声，顾紫绫看了一眼早就准备好的各种配料，让烧火的小厮点了火，就开始刷锅。

厨房里的锅很大，顾紫绫的小胳膊根本拿不动。

郑大厨在一旁看着顾紫绫笨手笨脚，顺手接过锅，皱眉道：“怎么做你说我来做。”

顾紫绫本就不太会做菜，有郑大厨接手她自然不会拒绝。

在郑大厨清洗过锅子后一点点按照空间系统记录的做法说道：“放少量油，在油热后放入姜蒜和辣椒少许爆香。”

听到顾紫绫的话，确定她这确实是做菜的手续，郑大厨掌握着侍候将姜蒜和辣椒放入锅中。

很快锅里就传来一阵带着辣味的香气。

眼看着火候差不多，顾紫绫一口气将整个菜谱说出来。

“放入豆腐，加适量盐，酱油和料酒。放入清水，清水烧开后炖一会儿，在汤浓稠后放入大肠翻炒，再放入葱和一点糖，翻炒后装盘。”

顾紫绫怕郑大厨记不住，每一个步都说得很慢，等她说完，郑大厨已经将飘着浓浓香味的菜装盘。

看着这盘色香味俱全的菜肴，虽然还没人品尝口味如何，李掌柜只觉得这二十两银子花的太值了……