第三十五章 馒头、包子(2 / 3)
欧阳修让他们把小麦磨成面粉,一遍太粗糙,那就再来一遍,两遍下来面粉才细腻了不少,欧阳修让他们用小眼的丝布把麦壳去了。
剩下的就是白花花的面粉,他们八人都喜欢吃欧阳修做的酥肉,面粉出来了,他们八人就出去两人去寻找鸟蛋。
冬雪天气太冷,大多数鸟类都把窝逐在树叶茂盛的大树上,爱伦斯和特鲁斯两人运气不错,来到树木茂盛的树林里。
凭着他们敏锐的嗅觉,掏了好多鸟窝,他们没有把鸟蛋全都拿完,每个窝里还剩下三四个鸟蛋,以防鸟妈妈回来找不到孩子抓狂!
他们一个下午的时间,身上兽皮口袋里的各种鸟蛋大概有一千多个,欧阳修让他们把兽皮口袋里装上连稻壳带大米。
防止鸟蛋被打碎或者是挤碎,两人等兽皮口袋满了才回了家,欧阳修下午把面粉拿去发酵。
谁让这里没有酵母粉呢,他以前看过外婆把面粉用水搅拌均匀,放在暖和的地方发酵,气候不一样,发酵的时间也不同!
欧阳修把面粉搅拌均匀了,放在厨房的灶台上,石锅里欧阳修让煜修用小火煮着肉,这样面粉发酵的时间就会缩短。
面粉发酵了的话,晚上就可以蒸包子和馒头给他们吃了,还可以做饺子,欧阳修反正是没有停下手里的活。
一个下午都在催熟小麦,及塔斯四人轮流拉磨,筛面粉,煜修和煜璟外揉麦穗,把小麦揉出来让欧阳修催熟。
大家就这样过了一个下午,晚上的时候,欧阳修看到面粉发酵了,就打算做包子和馒头,馒头简单,就先做馒头。
欧阳修没有找到可以蒸包子和馒头的东西,没有办法,只好让兽人们做了,欧阳修让他们做成三十厘米高,跟石锅大小的木蒸。
兽人们动手能力很强,很快就按欧阳修的吩咐做好了木蒸,欧阳修把馒头做好,放在石锅上,让煜璟把火架大。
这样蒸出来的馒头才会松软,欧阳修又准备做包子要用到的馅,他们都喜欢吃肉,那就多做一些肉包子吧!
欧阳修去地窖拿了几大块五花肉,拿到厨房里,弗雷斯他们接过肉,按欧阳修的吩咐用骨刀把肉剁碎。
等他们把肉剁碎的时候,馒头也好了,欧阳修让他们把木蒸抬下来,但是要小心烫,他们把木蒸盖子打开,看到白花花的馒头。
也顾不上烫,一人拿了一个,放在嘴里,烫的龇牙咧嘴,还对欧阳修说:
“小修,这叫什么名字?很好吃!”欧阳修好笑的看着
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