第166章 来自单身狗的贡献（2更求订阅）（3 / 5）

没吃过，对法式蜗牛也就没那么喜欢。

“意呆利菜品本来就很少，他们的日常饮食很单调的。”

吕青说着又把一块蜗牛肉送进他的嘴里，眼眸里全是幸福的笑意。

就这样看着他吃，吕青就觉得很满足。

听她说意呆利菜谱单调，秦昱非常赞同。

刚才点菜的时候，各种花里胡哨的名字后面都带着‘意面’两个字。

搞得秦昱以为自己不是到了西餐厅。

而是专门来面馆吃面的，只不过吃的是意呆利产的面条。

加了几只虾就叫‘清爽虾子意面，’换成海鲜就是‘海鲜意面。’

倒入酱料就成了‘白酱海鲜意面，’来点番茄酱，‘经典番茄意面。’

伴入牛肉酱，番茄肉酱意面……

别人怎么想的他管不着，反正秦昱是不会再来什么意呆利餐厅。

玛德智障！

什么？那是他没去顶级的意式餐厅？

也许吧！

但在秦昱看来，所谓的顶级餐厅就是在造型上玩出花样。

所用食材就是挑最名贵，稀少的。

换上自家的酱料，再搭配一两样来自家乡改良的‘面目全非’的本土菜。

冠以国名。

其实从食材到菜品，再到最后的摆盘上桌，不过都是大同小异。

近些年西餐厅为什么总是在各种甜点上着重改变。

还不是菜品已经该无可改，再改下去连主厨的良心都过意不去了。

所以，就只能从别的地方寻找新噱头。

像是前两年小火了一把的摩巴特洛哥，菜品上没什么可改良的，就抓住特色锅具猛吹一波。

做法是这样的，把喜欢的菜品一层层码好，中间填入佐料。

加入少许水，盖上高盖帽。

炖，一通乱炖全部煮烂……

开锅。

嗯，真香！

经由这种锅煮出来的菜品，连米其林三星主厨吃了都说好。

做法上没什么特殊的，选好菜，码好，炖就完事了。

根据口味和食材来控制时长。

关键就是要使用这个锅，这点特别的重要。

它跟别的锅不一样，能锁住水分，充分达到把菜炖烂，炖香的目的……

当时看着人手一碗‘乱炖，’吃的满脸幸福。

摩巴特洛哥主厨双手环抱在胸