第438章 章鱼烧（2 / 4）

签，签上扎着一颗金黄色的圆球，有点像煎堆，却又不是炸的，上头更没撒着芝麻。

球面上淋了些白色酱料，还沾着两根细细的半透明薄片，其中一根薄片紧贴着球面，另一根则桀骜不驯地高高翘起，只靠那酱料粘附于球面上某个点。

圆球在清晨微凉的空气中散发着缕缕白汽，以及，方才在隔壁就能闻见的海鲜香味。

耿掌柜视死如归地接过来，一口咬下，脸色突然变了。

皮酥肉嫩，鲜甜和咸香竟完美融合，在味蕾上产生了奇妙变化！

“这是什么点心？里头一粒粒的是肉吗？不对，难道是海味？是什么呢？”

同一时间，魏寅也在两眼放光地发出同样的疑问。

他的待遇比耿掌柜更好，直接被领到第一现场，亲眼看着这漂亮的圆球是如何在半球凹面模具中快速成型，从淡黄色的面糊糊变身成一排排整齐的章鱼烧。

“是章鱼粒。怎么样，会不会太韧咬不动？”

魏寅嚼吧嚼吧几下，毫无障碍地将其吞下，摇摇头:“还好。不过，年纪大一点的人可能会觉得不好咬。年轻人肯定喜欢，这玩意越吃越香~”

这在李絮的意料之中。

承安府距离海西府毕竟路途遥远，哪怕嵩阳所在的东南角已经是全府范围内离海最近的地方，也没法将新鲜章鱼运过来，只能用章鱼干凑合对付下。

好在经过充分泡发熬煮，这样做出来的章鱼肉粒勉强能达到新鲜状态的六七分口感。

“表姐，这个一小片的是什么呀？尝着甜丝丝的，是不是用糖腌过？还有，那个绿色的又是什么？难道是你那个什么基地养的海草？”“这个是柴鱼片，没放糖，它本来就那味儿。那个是海苔干，你猜的很对……”

回答后一个问题时，李絮莫名有些心虚。

没办法，海苔本质上就是紫菜，是大靖皇室的特供御菜，结果被她悄咪咪打捞回去自家海上试验田里养殖了。虽然烤熟压扁变成了海苔的形态，不容易被人认出，但她还是有点怂。

说起这批海苔的由来，还得感谢艾伦船长。

要不是艾伦给她弄来了十几只红薯，她也不会萌生出当大种植园主的伟大理想，更不会四处买地，还都是离海岸线不远的沙地，也就没法将她心心念念的紫菜弄到手。

那一百多亩地里，面积最大的一块在甘泉县北面的安春县，附近比较荒凉，距离那里最近的村子都有十里路，还有一处据说景色不错的海边峭壁