第172章 授徒（2 / 3）

是铁人。”

“我找您，也正是想说这个事，二柱的手艺太受欢迎了，尤其是那几道招牌菜，来人必点啊，实在是难为他了，从早到晚的忙，虽然加了几次月钱，可时间长了，人也受不住啊。”

“他不是收徒弟了吗？这么长时间还上不了手？”

“这个，所以请您过来嘛，我跟二柱不好说，毕竟，这手艺是您交给他的，若是再传人，也必得您同意。”

薛广为难地说，卿娘突然想起来了，她似乎是说过这个话，可二柱收徒时，她没说不能教呀。

“去厨房看看吧，自从开业，我好像还没去过呢。”

操作间分成了三部分，光是热灶就分了两间，其中一间是二柱的，另外一间是本土厨师在用，还有一间就是点心、小吃了。

此时，那两间都不太忙，只有二柱汗流浃背的挥舞着锅铲，里面有几个打杂的，其中有两个，卿娘认得，是二柱收的徒弟。

她抬手示意不要出声，悄悄站在二柱身后，他正在炸酥肉，手法干净利索，肉条下锅即散开，一点不带粘连的，油温也适合。

这个时候是烧柴火的，控制温度可是很难的，能做到这点，是非常不易的，

“加柴，将火烧到最大。”肉条起锅了，这是等着复炸呢。

待这盘色香味俱全的糖醋里脊装盘，卿娘才笑着说了声：“好！”

二柱惊得差点将盘子扔了，

“姑娘，您来了。”他翻身就要行大礼，被阿霜给拦了，

“你这是干嘛？不错嘛，这盘菜给你打个九分！”二柱不好意思的笑了，赶忙说都是姑娘教的好。

“下面还有菜吗？你不是收了徒弟，叫他上来露一手，我也瞧瞧学的怎么样了？”这话一出口，那俩徒弟顿时慌了，他们一直在练基本功，哪里会上灶哟。

“姑娘，没您发话，我只让他们学着配菜了，还没开始上灶呢。”

看了二柱的表情，卿娘相信，这孩子真没想的太多，就是记着她说的不可外传，当下揪着他来到外面的角落里。

“这么大个酒楼，靠着你一个，那不是得累死啊，该教就教，你也能腾出精力想些新菜品，老是这几样，食客也会厌的。”

“姑娘，我可以教他们吗？那个王林挺有灵性的，没问过姑娘，我不敢让他上灶，嘿嘿，您发了话，现在就教！”他也是苦苦的撑着，一天近十个小时的强度，他也有点吃不消了。

“收徒不光看灵性，还得看德