第275章 做腊肉香肠（2 / 3）

内的东西。

这些大蒜都是王大山自己栽种的，收获的时候就一把把的挂在屋檐下晾晒着。

虽然长得不大，但是比别人种植的大蒜香很多。就是有点不大好剥，需要有点耐心才行。

王春雨原本买了猪肉是想要自己做腊肉香肠的，后来孙小柔劝了她，既然都要做，不如放在一起，大家一起做来能说说话。

所以王春雨就带了一些肉回去吃，将做腊肉和香肠的肉留在了王大山家。

这不，吃了中午饭的时候，王春雨和康冲以及洪刚三个人都出现在王大山家里。

很快，大家都一起忙碌起来。

王春雨的腊肉是单独用一个大瓦缸腌制的。

而王大山家里则是真正腌制了三个瓦缸的腊肉。

等到腊肉都腌制好了，剩下的就是大家一起来灌香肠了。

灌香肠说简单也不简单，至少香肠的配料是家家户户独有自己的配方。

对于这方面的拿捏，孙小柔才是各种高手。

反正经过孙小柔做出来的腊肉香肠，味道就是要很多。

所以这会儿大家把肉切好之后，就轮到孙小柔上场了。

调味品也全部都拿了出来，辣椒粉和花椒粉也早就准备好了。

之后孙小柔就开始按照自己的惊叹，将这些调味品放到猪肉里面。

双手将调料和猪肉拌匀之后，就去弄下一盆。

等到几大盆的香肠肉都弄好了，每个人手里拿了一个竹筒出来，将洗干净的猪小肠套在了竹筒的一头，然后一只手紧紧地捏住，一只手则是拿着拌匀后的猪肉放猪小肠里塞着。

“只可惜，咱们家猪小肠不多，要不然将猪排骨也这么用调料腌制一下，咱们还能做排骨香肠了！那味道，也是很不错的！”王蜜一边灌香肠，一边感叹道。

“这有什么难的，去镇上再买一些猪小肠和排骨回来就行！”王大山财大气粗的说道。

没办法，今年赚了不少钱，这都要到过年了，闺女想吃点东西，自然是要满足的。

孙小柔也算看出来了，自家闺女这张嘴，似乎对排骨是情有独钟啊！

每次吃排骨的时候，一双眼睛都笑眯了一样。

“我看也行，正好再多买一些猪排骨回来做腊排骨。腊排骨的味道也不错！”孙小柔开口说道。

这下，大人们的安排，将结果孩子喜得不行了。

说实话，猪排骨谁不喜欢，大家都喜