第452章美味的各式腊味(3 / 4)

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千琳珏非常满足,闭着眼细细品尝了一下,再次端起白色大号陶瓷碗,用筷子大口大口的往里扒粥。

板鸭比较咸,刚刚吃完有点干,他迫切的需要一点清淡的东西调和一下口味。

不过,他似乎忘记了手里端的是什么,只吃了几口,他不但没中和掉那股咸味,反而咸味愈重。

“呃,似乎太咸了。”

他皱着眉,停下,说了一句。

千菲儿笑笑,她似乎早已预料到这一幕,端过一盘烫好的生菜。

生菜只是单纯的开水烫断生,只加入了烧热的熟油和煎熟的蒜粒,没有放任何一点盐或者酱油。

要是在平时,这样一份生菜是很不受欢迎,几乎没人吃的,但是,眼下千琳珏满口都是咸味,用来调和正是恰到好处。

他夹起一条,放进自己口里。

“嗖!”

生菜一咬就断,非常爽脆,里边含有大量的汁水,咬开后流入到千琳珏口里,混合着浓浓的蒜香和花生油香气,还很甜。

完美中和!

千琳珏大为爽快,又多吃了几条。

他刚刚吃过,千菲儿又端来一个大号白色陶瓷碗,这次,里面放的是蒸制的腊肉。

千琳珏不等自己表姐发话,直接夹起一块带皮的、肥瘦相间的,放进自己口里,咀嚼。

腊肉咸香,肥的那部分和腊肠有点类似,一咬就往外爆油,释放出满口的香气。

而瘦的那部分对比板鸭,因为更多油脂浸润的原因,吃起来并不怎么柴,很润,纤维和纹理清洗,一咬就散开,带有浓浓的猪肉香气,非常美味。

按理说,这样美味的一块腊肉,千琳珏应该非常满足,但是,现实中,千琳珏却皱了皱眉头。

他使劲的咀嚼了几下,才把腊肉的那一部分皮给嚼烂,吞下。

腊肉的皮经过长时间的腌制晾晒,非常坚韧,说是和树皮差不多,也毫不为过,即便是蒸了好久,也完全蒸不烂。

千琳珏吃的相当费劲。

旁边,千菲儿看到自己表弟表情,心里已经有了些猜测。

看来,琳珏是不太喜欢吃这个腊肉,是皮的原因吗?

不喜吃腊肉的人,十个有八个都是因为上面的皮,千菲儿只一看就能猜出。

那么,既然这样,下次这腊肉应该把皮去掉,单独做成另一道菜才行,现在,就先让琳珏吃其他的好了。

千菲儿心里想着,端过另一个

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