第十四章 雪花膏(3 / 4)
,合格的成品,应该要如凝脂,雪糕,奶昔一般白皙,柔软,细腻。
只要做到这一点,那么这甜点就足够漂亮。
大商人中意黑色,喜欢黑色的纹饰,黑色的旗帜,黑色的酒器,但同样的,他们也喜欢皮肤如凝脂般白皙的美人。
所以,同样如凝脂般白皙的雪花膏,同样也足够漂亮。
而黑补凉,只要黑的透亮,在中意黑色深邃感的这些大商富贵阶层眼中,就足够漂亮。
因为目标是那些富家小姐,姜皓认为,好看是最重要的。
只要做的好看,就一定能卖出去。
这两款甜点都很简单,所以姜皓并没有花多少工夫,就做出了成品。
黑补凉没什么好说的,姜皓前身本来就会,姜皓熟悉了一下,便很快上手,然后仗着仙灵空间产出的乌根草成色好,做出来了一批成色不错的产品。
雪花膏,稍费了一些功夫。
起先,试了几次,结果发现,单纯的果汁,弄出来的成品始终达不到凝脂,雪乳那般的效果,直接将奶浆果的果肉磨成浆液加进去,风味又有些不对。
而且也不够细腻。
最后还是等他在翻阅前身留下来的记忆,出去采购了一些甜芋回来,才初步解决。
甜芋磨浆,加进点心制品当中,可以带来很细腻的质感。
不过光是加甜芋也不行。
因为甜芋自身带着一股极为醇厚的风味,这股风味和奶浆果自带的清甜有所冲突。
而后,姜皓试了几次,逐渐把控好勾兑比例,使得弄出来的成品足够白皙,细腻的同时,甜芋那醇厚的风味能够被遮盖掉。
而到这一步,雪花膏的研制,基本上就算是完成了。
时间也走到了申时,也就是下午三点多。
而后,见着还有些时间,姜皓便又试着熬了几盅雪花膏,熟练一下手艺。
等时间走到接近酉时,也就是近下午六点的时候,姜皓收拾了一下厨房。
将晾在外面的虎杖根茎收进厨房之中,藏好。
紧着,便提着一盅,完成度最好,风味最为丰满的雪花膏,向着王家府邸去了。
也在天色昏黑之际,他走到了那道偏僻的侧门,将三色石子摆在侧门角落。
随即,提着雪花膏进到约定好的巷子角落里面等着。
月色稍明亮些的时候,一个人影出现在巷子当中,向着角落走来。
临近了
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