第四十九章 孤立她（3 / 3）

一般粉会先磨好晒干，要用的时候直接拿出来。

揉粄团的水，是糖水，红糖加一点白糖放在锅里熬，等糖融了就和糯米粉一起揉成团，揉好了，再做成一小个一小个的，圆形的大概像乒乓球那么大……

不过做粄子也看个人喜好和口味的，每家每户做出来的不太一样，有些放的白糖多，做出来的粄子就比较白，如果放红糖的就是焦红色的。

总之怎么做的都有，有些全放红糖的，甜味没那么浓，味道特别香，保存的时间就能久点，这个年代大家物资少，平时没东西吃都爱拿个粄子当零嘴咬，煎一水缸能吃到端午节那时候。

可惜，林夏竹不爱吃煎粄，她爱吃粄皮和簸箕粄，煮的芋头粄也还行，不过这几样粄子都不能久放，最好当天吃完。

不过，过年嘛，要是不做几个粄子，就像北方人不包饺子一样，感觉没过年，年味都没了。

那就煎一些吧，现在副食店没得卖包装的糯米粉和粘米粉，还好林夏竹提前跟邻居买了十斤回来，就是以防几个小孩嚷着要吃粄子。

本来她是准备没人提就不做的，既然林茶茶馋了，那就只能做啊。

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