片花试阅(1)(2 / 2)

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一次,直至所有龙虾肉粒都紧缩起来,变成了球状。

此时正是最关键的时候,她早让厨子准备了好酒,此刻取出来轻轻洒在虾肉上,满室皆香,只有黄老头苦笑了一声。单单闻这味儿,就知道她用的是自己珍藏的竹叶青,已经有四十年份了,心道看来权子对她确实与众不同,连自己的宝贝都偷拿出来给她用。

她事先榨取了柠檬的汁液,此时和酱油混成酱汁,轻轻倒在龙虾肉上,又将放在一边的蒜头酥拨了过来,与虾肉混合,这样反复煎制,直至肉粒变成了金黄色。

在虾肉炒制的过程中,她也取出一把芦笋放在了铁板之上,这自然是洗净剥好的,只留下了中心的嫩杆,仍然是油水相煎。待龙虾肉煎好,芦笋在香油的烘煎下,同样变得通体碧亮。

成了!

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