第517章 山珍猴头菇（3 / 3）

猴头菇本尊呢。

“原来猴头菇就长这样啊？”裴心悠用手指戳了戳这团金黄色的，表面长有毛茸状肉刺奇怪菌菇，“还软乎乎的。”

“这也是蘑菇的一种吗？可以吃的对吧？”卡罗林问道。

显然，费尔曼和卡罗林并没有见过猴头菇。

“这东西，不仅能吃，还是山珍美味呢！”沈觉说道，“山珍猴头，海味燕窝，这个猴头自然就是指的猴头菇了。”

“猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜——猴头、熊掌、海参、鱼翅之一。”

“这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约一到三厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径大的有十厘米的样子，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，所以又可以叫做“刺猬菌”。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”的说法。”