第167章 公鸡母鸡？（3 / 3）

架。

“沈觉，你喜欢喝汤多一些还是吃鸡肉多一些？”裴心悠问道。

“嗯？怎么了？”

“你喜欢怎么吃我就怎么做啊。”裴心悠将一锅水放到土灶上，往下面又添了一把柴。

“我啊，我喜欢喝汤多一些吧。”

“嗯，那行。”裴心悠应了一声，将山鸡放进锅里，团好的紫苏和香叶草也一起放进锅里，盖上盖子焖煮。

“怎么，有什么区别啊？”沈觉问道，都是水炖鸡，喜欢喝汤和喜欢吃肉有什么不一样的做饭吗？

“是啊，”裴心悠蹲在地上扇着火，“喜欢喝汤呢，就冷水下锅，这样汤就会浓一点，喜欢吃肉呢，就等水烧开了再下锅，这样鸡肉的味道就比较足一些。”

“哦……”这是什么原理？沈觉脑子转了转，“水开了再放鸡肉，鸡肉外皮瞬间熟了，会把味道封在里面，这样的话，鸡肉味道会更浓，是这个原理吧？”

“嗯嗯，差不多就是这样的。”裴心悠说道。

“嘿！我还真是个小天才！”沈觉沾沾自喜起来。

“小天才，院子里好像还缺一张放菜的桌子，不然你帮帮忙？”裴心悠眉眼一挑，对沈觉说道。

“嗨，什么帮忙呢？这都是为夫分内的事儿！”沈觉笑嘻嘻说道。

“你快去吧，天才……”裴心悠脸一红，催促着沈觉过去。