第八十八章心乱如麻（4 / 6）

清醒了过来。

彻彻底底的清醒了过来过后，想到自从根冉秋叶结婚过后，自己还从来没有给冉秋叶送过饭，何雨柱也是觉得自己的这一个丈夫，简直就是当的特别特别的失败，爷简直就是特别特别的没用。

暗骂了一声自己是混蛋过后，对于冉秋叶过不了多久也就会下班了，何雨柱也是赶紧向厨房当中帮自己准备菜，何雨柱接着就是亲自下厨。

何雨柱的亲自下厨，这些瞬间就是让厨房当中的所有人，一下子就是变得有一些呆呆傻傻。

因为何雨柱平时在厨房当中，几乎可以说，什么事情都不用去干。

咋今天忽然变了样子了？

一想到何雨柱今天跟以前可以说大不一样，所有的人目光也是盯着马华，虽然马华现在也是偶尔才到厨房来，但是何雨柱今天的种种行为，的的确确有点太过反常了。

马华也很是尴尬的摸了摸脑袋。

何雨柱也直接做了两道菜，分别是水煮肉片和鱼香茄子。

做水煮肉片，先将猪里脊肉切成片后用少许酱油（生抽）和水淀粉浆一下，加点料酒和盐入味；

芹菜洗净切成段，莴笋叶洗净切成段；葱、姜切丝，蒜剁泥；

热锅冷油放入干红辣椒、花椒，小火慢热至油红，放入葱、姜、蒜翻炒几下；

将调料铲出来芳一边，留一些油将辅菜放入大火炒脆，将辅菜盛到碗底平铺；

豆瓣辣酱用炒出来油炒散，与炒过的调料一同的放入少量水，开锅放入少许盐、生抽、味精、糖，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉熟后连汤一起装入碗内；

将花椒（不怕麻可以用花椒面）、辣椒面均匀洒在碗中（喜欢蒜香的可以放蒜蓉），将锅洗净烧热，将油烧至高温后均匀淋在肉片。

接着就是做起了鱼香茄子。

将葱姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中，将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好，备用。拍几瓣蒜，切成末，青椒切块。

起锅，锅不热的时候倒入适量的油。油温至五成热的时候放入辣酱，低温炒出红油。油温一定不要高，不然会把辣酱炒糊。

辣酱炒出红油后放入姜末和葱末炝锅，炒出香味后放入处理好的茄子，翻炒三至四分钟后放入青椒。

放入青椒后便倒入事先调好的鱼香酱汁调料翻炒片刻，临出锅前放入蒜末。

把饭菜这些给做好了过后。

何雨柱