第364章尝口味（2 / 3）

们中午过去尝尝。”

百科有些不放心谢总那边准备的食材，干脆从店里挑了三只梭子蟹送过去。

他们用的都是些冷库的冻货，肉都冻的缩水了，吃起来一点鲜味儿都没有。

几人在店里忙活了一上午，陆陆续续的倒是有人，但雨越下越大，半天就没停止过，生意也不如昨天一半好。

算算日子快到梅雨季节了，往后的雨水会越来越多，比较影响出海。

转眼到了中午，杨小龙一行人开车到了海鲜大咖，只见门上挂着一个小木牌牌，上面写着“歇业中…”。

百科下车捂着头冲到门口，把门推开。

“快进来，这雨下的淋死个人了。”

四人下车快步跑了过去，就这后背还被淋湿不少，凉飕飕的。

小艾见他们来了，笑盈盈的围着围裙从厨房走了出来。

“百科、龙哥，过来啦。”

“呀！好多小姐姐，快坐。”

小艾作为曾经的饭店老板娘，这小嘴“叭叭叭”的能说会道，热情好客让人很舒服。

杨小龙一行人被安排在了二楼的包厢，桌上几个精致的小凉菜都上来了，茶水也准备的妥妥当当。

他们当中就景月是第一次来，所以很好奇的打量着周围。

没多大功夫，谢总的一道道菜就端了上来，酱烧猪手、钵钵鸡、剁椒鱼头……

杨小龙见菜色搭配的还不错，手艺确实挺好的，但唯一的问题是没有什么主打菜，说白了也就是特色。

这些菜你能做出来，别人同样也能做出来，但特色菜就不同了，做出别人做不出来的，这才能留住客人。

“硬菜来喽。”

他正疑惑着，就见谢总用抹布端了个大铁盆过来，看上去跟火锅差不多，一股子香味儿扑鼻而来。

“百科，挪个位置。”

“诶，好的。”

百科跟杨小龙同时站起身来，把桌上的菜往边上移移。

他们这里的桌子跟烧鸡公店一样，中间都是可以加热的，冬天吃火锅特别方便。

谢总把大铁盆放进去，搓了搓手憨笑道：“你们尝尝，这是我最拿手的招牌菜，为了学它我干了两年的学徒，今天的螃蟹特别肥美，味道肯定好。”

杨小龙招呼道：“嗯，你也一起吧。”

“我不着急，后面卫生还没搞好呢，你们吃。”

他退下去后，杨小龙大盆上盖了三个梭