第十章 辣鸡(2 / 3)
,好换些杂粮回来糊口。
黄氏瞅着两只鸡不舍道:“还是别吃了,都拿去换银子。去年年景就不大好,就怕今年也是如此,多攒些银两也好有个应急的。”
苏柒柒不赞同道:“娘亲我晓得,银子是肯定要攒的。你攒银子不得要人好身体好才行嘛,人都饿得瘦不兮兮,病歪歪的咋攒银子呢。这该吃还得吃呀,攒银子不就为了吃好吃饱嘛!人才是根本。再,这世道那么乱谁,谁知道会不会发生什么大灾祸。我们一家子细胳膊细腿的,事到临头想跑都跑不快!”
苏柒柒不遗余力地给黄氏灌输她的观念。
这星球人祸灾祸此起彼伏,迟早有一天得大爆发。身体健康是跑路的首要关键问题,跑几步就气喘吁吁,那怎么行。
而且,要是有什么瘟疫发生,身体免疫力差的人肯定是先中招。
“行了,行了。”我一句你有十句等着我,听你的行了吧。你的也有道理,是这么个理儿。家里吃食啥的你安排吧,我就管管地啥的。”
黄氏完又进屋绣花儿去了……
苏柒柒领了管家权甚是开心,这吃食按自己来日子才有盼头不是。
喜滋滋地把野鸡用竹罩罩起来,抬了块石头压上去,就去收拾鱼准备做晚饭了。
她手脚俐地把鱼打整干净。
召唤出鱼来烧火,去地窖抱了一棵白菜、几根红薯。把红薯切成块和碎玉米粒一起煮在锅里,把前面的锅洗干净备用。
白菜切丝、姜切丝、蒜切成碎、笋拿了三根都切成长条。
锅里舀了些油进去,待油八成热下鱼,火把鱼两面煎至金黄,倒两碗水进去,待水开放姜。s3();
要是有料酒就更好了。
用火熬至鱼汤呈奶白色,下竹笋煮几分钟放盐起锅。
鱼眼馋地盯着盆里的鱼汤:“阿姐这汤真白真香!”
苏柒柒用勺子舀了半勺吹了吹喂给馋猫。
鱼喝完连声叹道:“太好喝了,真香,我从来没喝过那么香的汤。”完了砸了砸嘴。
“一会你多吃点,鱼肉更好吃。”
“嗯嗯”鱼开心的直点头。
她把锅重新洗了一下。勾了点油进锅,烧到六七成热,把姜蒜用油爆炒出香味,白菜下锅翻炒,待起锅时放盐。
一汤一菜大功告成。
菜都给端上桌,盛好三碗煮的干巴巴的玉米红薯粥,她故意把粥煮成类似干饭一样,比较管饱。
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