第三百四十三章 葡萄(3 / 4)
,咱们摘些回去吃吧。”
培茵:“是葡萄吗?”
杜明隽:“是啊,紫皮的粒葡萄。”
培茵:“咱们多摘一些回去酿葡萄酒,这样的野葡萄酿出来的葡萄酒味道很好的。”
杜明隽:“酿葡萄酒?可是我不会呀。”
培茵:“我也不会,可是我们有三奶奶呀,只要是吃的喝的,三奶奶都会,我觉得她应该是会酿的,咱们先把葡萄摘回去,实在不行咱们找人打听着做不就行了?”
杜明隽点了点头,:“好。”到了地方,培茵看着满山坡的葡萄有些吃惊,这里来的人很少,这些葡萄一年一年的就这么长着,宽大的葡萄叶子下面挂着一挂一挂的紫色的葡萄,培茵摘了一个尝了尝
,酸酸的,这个酿出来的葡萄酒最好喝了,幸好过来的时候听有葡萄培茵顺手拿了一个盛蔬菜的荆条篮子,这会正好用上,两个人就开始一串一串的摘葡萄。
的篮子摘的满满的了,培茵觉得还不够,又回去拿了一个稍微大点的篮子,摘了满满的两篮子,杜明隽:“也不知道做出来的酒好不好喝。”培茵记得曾经听人家起过,自己酿葡萄酒只放白糖或者是冰糖就可以,别的什么都不用放,不过就是中间一些步骤稍微麻烦点,再,现在刚立秋不久,市面上的葡萄
不多,这个地方的葡萄也是品种的原因,再就是这一块的温度,因为山崖背风,估计温度一直就很适宜,葡萄成熟的早了,要不然哪能有这么早就成熟的葡萄呢。
培茵:“应该不错的,待会咱们回去了就去买个大一点的缸,就跟咱三奶奶做米酒似的那样大的一个缸就行。”
三奶奶每年都自己酿酒,家有一个专门酿酒的酒缸,这个酒缸据也有个年头了。
培茵现在无比的怀念某宝,鼠标轻轻一点,成套的工具就能送到家门口,还用得着现在这样挖空心思的想着用什么代替啊,看到俩人提回来的野葡萄,几个孩子欢呼一声,上前就揪了几个往嘴里塞,培茵都没来得及制止,就看仨孩子咧着嘴吧,一个劲的喊酸,培茵见了,都觉得自己的腮帮子
麻酥酥的,嘴里的唾液腺也旺盛的不得了。
沈茜看看的紫色的葡萄,:“这个做葡萄酒倒是挺好的。”
培茵听了,就知道沈茜是个懂行的,:“我就是想要做葡萄酒的,茜姐姐,你会做吗?”
沈茜:“我曾经跟着我爹地去过F国的酒庄,参观他们的酿造车间,但是在家里怎么酿造我就不知道了。”
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