第三百零三章 吴建军（3 / 4）

奶，人家都‘家有一老如有一宝’，跟您这样话感觉真有收获。”

奶奶：“不嫌弃我唠叨就好啊。”忙活到五点多钟，混沌都包好了，这次得有三个帮伙子吃饭，奶奶多做了很多，满满的两盖帘，奶奶：“等一会都回来了，咱们就下，我先吊个鸡蛋皮，培茵呀最爱吃这个了。”鸡蛋打成了蛋液，搅匀了之后，慢慢地倒在已经烧热的锅里，这个对火候的要求比较严格，热了鸡蛋皮容易糊了，凉了鸡蛋皮不容易成型，奶奶用家里的平底锅，开了煤气路子之后把锅稍微的烧热了，倒了一点油之后就用擦鏊子的油耷拉抹了一遍，把手放在锅的上面试了试温度，把蛋液慢慢的倒在里面之后把锅子拿起来轻轻的晃动着，锅子里就是薄薄的一层蛋液，等到鸡蛋皮彻底成型了，赶紧用锅铲掀开一点，快速的揭开了，放在案板上，没一会功夫，奶奶就做了好几张，吴建军饶有兴味的

看着奶奶的动作。等到做好的鸡蛋皮彻底的冷却了，奶奶用刀切成细细的丝，培茵轻轻地动了动鼻子，空气里弥漫着食物的香气，想着如果现在把这个拍成纪录片，这会功夫一定是《舌尖上的中国》中的那段经典的背景音乐，还会伴着煽情的画外音：“沈家的混沌皮选用优质的麦粉，混沌陷则是新鲜的猪肉，猪肉选用的是最为鲜嫩的里脊肉，加上新鲜的香葱生姜，还有后院自己种的菠菜，正宗的东北黑木耳，纯正的土鸡蛋，沈老太太带着自己最钟爱的孙女一番忙碌之后，用骨头汤下出来的味道鲜美的混沌就新鲜出炉了。混沌配料是沈老太太自己吊的鸡蛋皮，薄薄的鸡蛋皮切成细细的丝，等到混沌出锅之后轻轻地放在碗里，已经十六岁的孙女最高兴的就是跟着沈老太太一起包混沌，

等到孙女自己成家立业之后，每次包这样的混沌，吃着混沌的味道，就会想到自己的奶奶，这种特有的混沌的味道承载着家庭的味道，会留在孙女一生的的记忆里。”

先进家门的是姜娟，姜娟手里还提着一个装着苹果的大大的网兜，奶奶接过来，嗔怪的：“你这是做什么，奶奶家里又不缺这个。”

姜娟笑着：“姥姥，您跟培茵啊没事多吃几个，咱们这边的气候有些干燥，吃了对身体好。”

看到厨房那满满的两大盖帘的混沌，姜娟惊讶的嘴都张开了，：“姥姥，您怎么包了这么多呀。”

奶奶：“一会周藏跟明隽也回来吃饭，他们吃的多，要是不多包一些，咱们娘仨都不够吃的。”

姜娟点了点头，挽了挽袖子，：“那我先把饭桌摆好吧，等他俩一回来咱们就下混