第273章粉蒸肉（2 / 3）

下而已，毕竟她好久没做了，现在有了经验，下线才会做的更好吃。

这就是安素的打算！

也或许觉得战斗了这么久，就应该补充一下营养，好好的犒劳一下自己。

随后，安素开始把肉拿出来洗干净剁成一小块的，放进盘子里。

再把准备好的葱、姜、蒜剁碎放进去，然后再舀一勺大大的豆瓣酱。

之后放盐、生抽、老抽、料酒，花椒粉、红油、鸡精，八角香料等一起拌匀后，就把他们给放到旁边，自个儿再腌制，十分钟左右，接着再加入蒸肉米粉，加小半碗冷水，继续搅拌均匀。

由于做粉蒸肉最主要的就是要入味，所以需要腌制的时间也比较长一点。

这里由于安素一开始不知道蒸肉粉的量是多少，所以是分好几次放的。

不过，随着搅拌，安素有闻到香味，这才心满意足把调理好的粉蒸肉放了下来。

由于这种要腌制，所以做好这个之后，安素就放在一旁，继续做其他菜去了。

有肉了当然是要清谈的，而清汤就是安素的首选了。

这次安素只是选了点萝卜做个汤而已，毕竟萝卜的营养还是挺高的，有那个维生素c，不仅有营养，而且味道还不错。

把一些汤料放进去，在锅里自己煮着，安素便准备继续做其他了的。

之后的安素还做了一个炒青菜，这样荤素汤就一应俱全了。

不过她突然又想了想，感觉，就这样吃主餐好像还少了那么一丁点什么，瞬间想到这里，她不由得眼前一亮，不如就做点儿小零食怎么样？

既然这样的话，那就做一个糯米芝麻团子吧。

首先，安素和之前做的一样，难，放出糯米粉，往盆里舀几勺，然后，用温水将他们揉在一起，将它们揉成一个面团。

接着就在锅里，倒许多油，把油烧开，然后把那一大个的面团在搓成小圆子，压扁成一个饼在芝麻里滚上两遍，滚到这小圆饼都有芝麻的时候，然后就放入油锅里开始炸！

“滋……”当小圆饼丢入油锅的时候，瞬间油锅里就响起一阵刺耳且又舒爽的声音。

安素非常熟练的将，那些面团一个个压成小饼，在'芝麻里面滚上一圈，再丢油锅，继续重复着这个动作。

等到这些小饼都一个个炸成圆子的时候，浑身金黄，然后再用筷子将它夹起来，放到一边儿，将那些油沥干，再放入一个盘子里面。

这个动作虽然看起