第94章回归线下(3 / 3)
奶油,全部搅拌均匀直到液体看起来很是浓稠。
面糊制作好后,安素又拿出了一个筛网,小心的过滤掉面疙瘩。
过完筛的面糊则盖上保鲜膜,表面加上大概五个左右的小孔,放入微波炉高火加热。
之前女孩看的菜谱攻略上说的时间是2分30秒,但2分30秒后,安素将面煳取出后发现它并没有完全熟透,只能在重新搅拌后,又多追加了一分钟蒸烤的时间。
在冰皮原料入锅烤的时间内,安素将之前就浸泡好的,150克脱皮绿豆放入锅中,加约三倍的水量没过绿豆开煮。
因为最后要煮到绿豆开花,所以中途是需要不断加冷水的,在绿豆沸腾之前,安素先将烤好的冰皮原料从微波炉中取了出来。
刚蒸好的面团还有些烫手,女孩小心的用刮刀将它戳开,好让面团迅速晾凉,以便及早进行下一样工作。
期间绿豆水沸腾了一次,安素直接加了一大汤勺冷水进去。
开局一只皮卡丘
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