第43章法式蛋奶派和奶香绿豆沙（2 / 3）

用擀面棍转移派皮，将擀面棍盖在派盘上小心摊开，派皮贴着内侧用手进行整形。

打底工作准备的差不多了，安素又拿了把叉子在派皮的饼底处戳了几个孔，这自然不会是因为心血来潮，这些小孔的作用是为了防止派皮过度膨胀。

紧贴派皮铺上油纸，再放上耐高温烤石，烤石安素还没入手，便先用黄豆代替了。

将派皮放入预热好的烤箱中层，上下火两百度烤十五分钟，等待的期间自然是要准备新东西的。

将鸡腿肉切丁后用适量生抽，淀粉料酒腌制以入围，随机安素又拿出一旁的口菇，蟹味菇，秀珍菇洗干净后切丁，放一边备用。

白洋葱洗净，切成细丝。

开火起锅，锅内倒入橄榄油烧热，加入洋葱炒香，然后依次放入鸡肉，口菇，蟹味菇，秀珍菇，加少许盐，适量黑胡椒调味，翻炒至上色，盛出备用即可。

随即安素又取了一个鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌均匀，加入盐和黑胡椒调味。

烤好的派皮取出，将里面的黄豆倒出来后，小孔用面粉填补。铺上洋葱丝，鸡腿肉，各种蘑菇丁，奶酪碎，再倒入蛋奶水，表面再撒上些洋葱丝，肉丁，蘑菇丁作为装饰。

接下来的工作就比较简单了，只需要把它放入预热好的烤箱中，以上下火一百八十度的温度，烤三十分钟即可出锅。

等待法式蛋奶派出炉的同时安素开始打扫起了卫生，自从家里多处一个线球后每日的打扫需求似乎就更大了，特别是线球的掉毛季，地板上几乎随处可见的一团团白色毛发。

好在自从买了猫砂后，线团上厕所的问题就得到了完美解决。不然每天打扫的过程中，除了扫猫毛还得铲屎的话，那也太可怕了一点吧。

打扫的过程中，随着时间一点点的过去，烤箱里传出的蛋奶香味也愈见浓郁，那诱人的香气勾的安素做事都没什么心思了。

就连原本睡的着呼呼的猫咪线团，也被这诱人的香味勾了起来，直起身子慵懒的伸了伸懒腰，接着抬起头，冲着安素软绵绵的叫了一声，“喵～”

“就算做好了线团你也没法吃哦，谁让你是怕烫的猫舌头呢。而且加了各种料的派可不适合你啊。”看着线团的谗样，安素被逗乐了。

感觉自己实在没了做事的心思，再看看地上的状况也已经差不多了，女孩索性将打扫的工具放回来原位，走到线团的窝边一边撸猫一边等着法式蛋奶派出锅。

在安素的望眼欲穿下，烤箱伴随着“