48、改菜单(2 / 6)

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教云霜。

从开张第二日起,铺子里的食客就一直在增加,营收也一日比一日多。有时可能只比前一日多个五文,但好在也是在增加。

打折了十日后,菜品的价格恢复了原样。

好在,铺子里的食客并未减少,只是增长的速度不如前几日快了。

这一个月,又是打折又是送的,等到月底算账,没想到还赚了二两银子。

钱是赚不完的,到了第二个月,铺子迈上了正规,纪婉儿就准备休息了。铺子里休息的时间就按照萧清明的消息日来定。

对于这种决定,萧清明自然是欢喜的。

休息的这一日,纪婉儿带着萧清明去置办衣裳了。

来到县城之后,纪婉儿就给子安和云霜准备好新衣裳了。萧清明一直在读书,倒是把他给忘了。如今有空了,便又想起来这事儿。

萧清明休息,子安和云霜这日不休息。

这也算是纪婉儿和萧清明来县城之后过的第一个二人世界。两个人买完衣裳,就去四处逛了逛。

萧清明虽然比纪婉儿早来一个月,却还不如纪婉儿熟悉县城,反倒是纪婉儿在带着他逛。

不管纪婉儿去逛什么铺子,萧清明都一脸笑意地跟在身后,眼睛也像是黏在她的身上一样。

中午,两个人在外面的餐馆里吃完饭才回去。

后半晌,萧清明在家里看书,纪婉儿去研究菜单子了。

之前菜单子是她根据当地的一些餐馆的菜色,之前了解的口味儿,以及自己擅长的菜式做出来的。如今一个月过去了,她得根据来自家铺子的食客的口味进行适当的调整。

这一个月来,销量最好的是后面的家常菜,酸辣土豆丝、醋溜白菜之类的。前面她精心准备的二十道菜,卖的最好的是辣子鸡。

这倒是有些出乎纪婉儿的意料了。她本以为大家会像镇上的食客一样,偏好口味温和一些的菜色,所以前面就放了两道辣菜,没想到大家喜欢的是重口味的。

除了辣子鸡,后面的辣椒炒肉卖的也不错。

这倒是好办多了。纪婉儿拿掉了几个甜菜,换上了水煮肉、麻婆豆腐和剁椒鱼头。

字的话她可以自己写,画的话就得出门去找人画了。不过,这也快,只要钱给得足,这三道菜不到半个时辰就能画好。

晚上,纪婉儿做了一道水煮肉片。

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