33 你到底是怎么做到的?【2更,求鲜花】(2 / 3)
收缩。
“不可能,仅仅用了40分钟,他怎么可能做出那样的料理?”
“假的吧,骗人的吧……”
学生们都喃喃自语,不敢相信的看着眼前的一幕。
“原来如此,这牛肉用的是横切的方式,而且用刀背敲击牛扒,让肉质中的纤维和牛筋都敲断么。”夏佩尔喃喃自语,也不愧是法式料理部门的主任,很快就明白了。
叶南微笑:“正是如此,不过这道料理可不止那么简单。小惠,你也来尝尝看吧。”
叶南笑着,用叉子叉起了一块牛肉,递给田所惠,放到了田所惠的小嘴中。
夏佩尔也不再犹豫,同样品尝了一块牛肉。
至于其他人都是屏息凝神的看着。
牛肉入口。
一瞬间,夏佩尔猛地瞪大双眼。
而田所惠被叶南喂了一块牛肉,在脸庞红晕之余,也是感觉到了牛肉的鲜嫩。
顷刻之间,田所惠就感觉自己仿佛置身于春天,到处都是鸟语花香,阳光和煦,万物复苏,景色宜人。
就像是初春那阳光般的午后,那样的时节,无比动人,醉人的气息传来,令田所惠仿佛置身其中,一刻也不想出来。
迸发出鲜嫩的口感,牛肉的肉质极嫩,入口的酱汁更是香浓无比,一股别样的口感在口中化开,也不知道叶南这到底是用了什么调味料,才有了这样的风味!
太棒了!
这种感觉真的是难以言喻。
一时间,罗兰·夏佩尔也感觉到一层一层的口感冒出,浓郁的肉香,配合嫩到极致的牛肉,让夏佩尔忍不住紧紧地握住了刀叉,半响才长长的舒了一口气。
夏佩尔只是尝了一口,就有一种满足感,压制住自己想品尝第二口的冲动,夏佩尔问叶南道:“少年,你叫什么名字?”
“叶南。”
“恩,叶南对吧,我有两个疑问,请你帮我解答。”夏佩尔道。
叶南微笑:“没问题。”
“首先,这牛肉之中有一股浓郁的香味,你刚才打开锅盖时,牛肉扑鼻的肉香我们都闻到了,这到底是怎么做到的?你应该是用了某种特别的香料吧。”夏佩尔道。
叶南微笑,他当然是用了某种特别的香料。
听到夏佩尔这么说,周围的人也都竖起耳朵,因为叶南刚才做出来的炖牛肉实在是太香了。
叶南微笑道:“因为我放了山椒和月桂叶这两种香料。山椒可以
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