13 厨神之刀的威力!【3更,求鲜花打赏】(2 / 3)
叶南在挑选三文鱼时十分讲究,为了保证材料最新鲜,叶南用手指轻轻的挤压三文鱼,鱼肉不紧实,压下去就不能马上恢复原状的三文鱼,就是不新鲜的表现。
在挑选了新鲜的三文鱼之后,接下来叶南就动用厨神之刀了!
叶南这一次,就是专程来试试厨神之刀威力的。
只见到叶南先麻利的将鱼皮去除,之后对三文鱼进行切片。
一瞬间,便见到叶南将三文鱼切成薄片,三文鱼本来就是纹理清晰,被叶南这么一切,色泽鲜明的三文鱼片就被切了下来。
切片!
叶南手中刀不停,这厨神之刀终于第一次在世人面前展现,配合上叶南原本就顶尖的刀工,简直就仿佛是一位雕刻艺术家在雕琢他的艺术品一般。
熟练,细致,精巧,就仿佛是呼吸一样自然顺畅。
而周围的观众们惊人的发现了一个事实,叶南每一次举刀切片时,手臂抬起的高度几乎都完全相同,这保证了切片时的厚薄程度和大小,也几乎一模一样。
这刀工,真是想想都觉得可怕,看着都觉得震撼。
而今天的叶南手握厨神之刀,他就是特意用厨神之刀来切片,试试这道料理的。
人群之中,发出一声惊呼!
只见到那厨神之刀在切片时,一片片三文鱼片都展现在众人的面前,只见到那些三文鱼片的薄厚程度正合适,三文鱼片竟然被切得透明宛如水晶一般,完全就像是艺术品。
大家都惊呼阵阵,这切片的手法,这料理的技术,未免也太强了吧?
叶南自己也是略微惊异,他这也是靠了厨神之刀的帮助,这厨神之刀的锋锐简直难以言喻,依靠着厨神之刀,他才能发挥得这么好。
“把三文鱼切片竟然能达到这种程度,多么惊人的技术……”
“真不愧是叶南大厨,他每一次都能给我惊喜。”
“我觉得今天能欣赏到叶南的厨艺,就已经是最好的礼物了。”
周围的人群都赞不绝口,简直如同看到了神技。
接下来,叶南用盐巴、黑胡椒、朗姆酒、柠檬汁、蒜茸腌制三文鱼。
叶南特意加入了朗姆酒,也是为了去除鱼腥味。
同时,腌好的三文鱼要抹橄榄油,为了烤制时保持肉质口感,再放入碗里。
最后一步,叶南将三文鱼放入烤箱预热,200度,烤20分钟后,正式装盘。
浓郁的三文鱼散发着香味,
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