第99章 第 99 章(2 / 4)
出丑。
想想就让人难受,她要这样被困在家里五六日。
“娘,我不出去。但是今日咱们和那朱家说好,明日朱师傅会去酒楼那边,你记得到时候让爹过去知会一声。”
哦对了!还有她豆花和豆腐!
黎湘逮着旁边桃子,先和她讲了下磨完豆子后程序,又讲了如何点豆腐。好在昨晚上生石膏她已经烧好了,省了点事情。
“要是有什么不明白只管上来问我,一定要问清楚了再动手。”
“嗯嗯,知道啦师父!”
桃子知道这关系着铺子里买卖,记得格外认真。
第二天一早便照着师父话滤了豆浆出来煮,先煮了一锅,另外两口锅留着煮面和饺子那些。
其实只要石膏水和豆浆比例调配好了,基本上做出来豆花都是没问题。桃子第一次不知道调多少,直接拿了石膏上楼看着黎湘调,心里差不多也有了数儿。
一小碗石膏水慢慢滑进去,静置两刻钟就可以开卖啦。
“客官咱们今日店里有新品,首日半价,要不要来一碗尝尝?”
一听有新品,半价还是只要一个铜贝几乎个个都说要上一碗。黎江笑容满面,问清楚大家爱吃咸口和甜口后便去了后厨告诉了桃子她们。
从他进后厨再出来,不过短短几息功夫,手里就已经端了碗。
“诶?今日上菜可是真快。”
“不知这新品,味道如何?”
能在这一早赶来黎家小食客人都是经常在这儿吃老客户,对黎家小食口味自是喜欢不得了。
不过满心期待在看见放到面前那白花花一碗,都有些呆滞。
就这?
“客官尝尝?”
黎江先拿出来这碗是甜口,看着白花花一碗,其实里头是加了白芝麻和砂糖。
芝麻炒熟后非常香,搭配着甜蜜蜜砂糖和浓浓豆香豆花,喜欢甜口人一定会爱上它。
“嗯!!好香好滑!这是何物?怎么吃起来和鸡蛋羹一个口感?好浓香味!”
“这个名叫豆花,乃是用黄豆所做。”
“黄豆?”
黄豆硬度大家都清楚很,实在很难想象那样硬粮食居然能作到如此软嫩。
“好吃好吃!”
第一个吃‘螃蟹’人说好,其他客人不免也更加期待起自己那碗。
甜口豆花加起来快,上也最快,然后才是咸口。
“太好吃
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