第1618章 桃酥（3 / 6）

后，徐拙拿着东西推门进去，照例看到了在门口拦路打劫的熊仔。

天冷之后，这家伙就不再出门了，每天趴在有着地暖的室内各种咸鱼躺。

不过每当徐拙过来，它就会立马打起精神。

因为徐拙每次过来，不是送吃的就是送什么新奇的食材。

比如上次徐拙送来一条野生江团，放进水盆里之后，这货就举着尾巴在水盆边转悠，试图捕捞。

但因为体积差距过大，所以最终也没得逞。

嗯，那条江团将近二十斤，比熊仔的个头大多了。

徐拙把东西放下，顺便拿出几个鱼干和熊仔重新建立起外交关系，然后又陪着几位老人聊了会天。

刚准备起身走人的时候，于培庸突然道：“对了，等会儿我要做桃酥，你要是想直播或者想学习的话，可以跟着看看。”

徐拙刚刚正发愁直播的内容呢。

毕竟年关将至，再做菜的话，就得跟春节相关的了。

于培庸要做的这道桃酥，正好符合要求。

桃酥是一道很有名气的宫廷吃，在全国各地都能见到。

据这道美味起源于江西，原本是一位窑场的工人顺手在窑炉上烤一些面饼子解馋用，后来大家发现这种做法很好吃，于是纷纷效仿，同时还把这种用窑炉做出来的酥饼，称之为陶酥。

久而久之，在流传的时候，陶酥两个字就成了现在的桃酥。

当然了，这只是传，因为真正意义上的桃酥，是核桃酥的简称。

也就是，这是用核桃仁做成的酥饼。

不过发展到现在，已经完全跳出了核桃仁的限制。

几乎所有的干果都可以加，甚至不需要坚果也行。

光用面粉，一样能够做出美味好吃的桃酥。

于培庸做桃酥的原因很简单，临近年关，两位老太太去街上买了一些点心果子回来。

买回来之后自然是要尝尝的，但在吃桃酥的时候，却吃出一些瓜子壳。

这就太不像话了。

两位老人把买回来的桃酥全都扔了。

扔了之后又想吃，毕竟这种吃是从吃到大的，过年没有桃酥总觉得少了点什么。

但外面卖的，实在让人不放心。

所以就萌生了自己动手做桃酥的念头。

动手做的话，肯定不是两位老太太动手，因为这种吃，她们实在不擅长。

不过她俩不擅长，于培