第1345章 轮到于培庸上场了（2 / 3）

这道菜才算是做好。

做好后，趁着摄像师拍特写的功夫，老爷子对徐拙道：“其实不光鲁菜有这道菜，苏菜中的镜箱豆腐，川菜中的怀胎豆腐，其实做法都跟这个非常相似。”

徐拙一愣，不知道老爷子为什么突然这个。

不过本着知识点全都是必考点的原则，他还是记了下来，万一哪天老爷子考校自己，可不能不上来。

正想这些的时候，老爷子又来了一句：“不过他们的做法全都来自鲁菜，鲁菜才是源头，所以要多琢磨鲁菜的做法，少学其他菜系的菜品。”

徐拙：“……”

不愧是你，这个时候还不忘显示一下鲁菜的重要性。

豆腐箱子端上餐桌后，整个大圆桌外面围着一圈凉拌菜，现在往里面一圈，多了一道热菜。

看这餐桌上的布局，里面应该还会摆上几样汤羹。静爱书

徐拙有些担心这视频多久能拍完了。

毕竟他一堆事儿呢，不可能天天守在这里拍视频，而且就算徐拙有时间，这群名厨大师们也没有多少时间，估计最多三天就会走人。

年底了嘛，大家都挺忙的。

老爷子做完豆腐箱子便收拾东西走人，来到隔房间悠然的开始喝茶。

下一道菜是袁德生做的炒黄牛肉，典型的湘式炒，做得很快，不过菜品出锅的时候，徐拙真想来上一碗米饭扣进去。

因为这道菜光闻味道就非常馋人，跟炒肉没什么区别。

不过这些菜现在自然不能吃，至少要等今天的视频拍完才行。

接下来，就是轮流上阵了。

除了徐拙想个捧哏的一样一直守在拍摄用的工作室里面之外，其他人包括摄影师也轮流着的。

没办法，拍摄的时间实在太长，加上素材也太多，所以他们轮流上阵，基本上摄像机的存储卡差不多的时候就抽卡换人。

接替者会拿着空卡过来，而替换下的人则是去办公室，一边往电脑上拷贝素材一边休息。

这种情况一直持续到天黑，才算是迎来了今天拍摄的最后一道菜——于培庸制作的软兜长鱼。

今天的拍摄很有意思，以老爷子作为开场，以于培庸作为收场。

而两道菜的选择也全都是比较考验功夫的菜品。

不过相对来，豆腐箱子这道菜主要是折腾，先炸再加工最后上锅蒸，中间还要炒馅料，最后还要做浇汁。

真是麻烦。