第984章 炒血鸭【大章求票】（2 / 6）

子，熟练的抓着鸭子的两个翅膀根儿就进了厨房。

开始杀鸭取鸭血。

这一步很有看点，因为血鸭能不能做成，会不会好吃，全在这一步。

不过取鸭血的过程比较血腥，在直播间根本无法播放，所以在徐拙的建议下，几个做直播的人全都站的远远的拍摄这一段。

这样隐隐约约的拍摄，能够规避被人举报封号的风险，也能让粉丝们知道没有弄虚作假。

算是两全其美。

开始杀之前，徐拙拿着一个干净的空碗，里面倒入一些米醋，又倒入一些米酒和食盐。

搅拌一下，然后放在地上。

他一手抓着鸭子的两个翅根，防止鸭子乱扑腾，同时把鸭头攥在手中。

嗯，这么血腥的场面，还是别让鸭鸭看到了，免得做什么噩梦。

毕竟这是仔鸭嘛。

接着，他蹲下来，把鸭脖子凑到那个碗前面，右手拿着菜刀，轻轻在鸭脖子上一划，脖子上的血管就准确被切开。

划开之后不把刀拿开，而是停留在血管的位置，同时菜刀的头部向下低，放在碗上面。

这样血管里的血液就会顺着菜刀流到碗里，比起直接提着鸭子往碗里滴血，这样流进碗里的血液更干净，不会把鸭毛什么的带进碗里。

等鸭子体内的血液全都流到碗里之后，徐拙把鸭子放在一个桶里，用九十度的热水倒进去，把鸭子浸烫四十秒左右，方便拔毛。

在烫鸭子的时候，徐拙把地上的碗拿起来，像打鸡蛋那样用筷子把碗里的血和米酒米醋搅散，这样鸭血就不会凝固成团了。

打好后拿一个空碗过来，用细网筛罩在碗上，然后将搅打好的鸭血倒进进去。

这样既是给鸭血过滤，也能让鸭血和米酒米醋融合得更加均匀。

鸭血放在一边后，徐拙伸手把桶里的鸭子捞出来，开始去鸭毛。

这个时候就可以直播拍摄了，在徐拙用手大把大把的往下薅鸭毛的时候，袁康则是蹲在一边，跟徐拙聊着天。

“徐拙，这鸭毛可别扔啊，我们这专门有人收，两三块一斤呢。”

啧，一开口就是老财迷了。

徐拙一时半会儿没反应过来，好奇的问道：“收这玩意儿做什么？”

“做羽绒服啊，这种鸭毛做出来的羽绒服起码上千块，再贵点的羽绒服用的就是鹅绒了，那种几百块的，全都是假羽绒，这行业可是正了八经的暴利行业。”