第36章：汤加王国（13 / 13）
汤加人待客的食物十分丰富有木薯、芋头、芭蕉、面包果、香蕉、椰子、地瓜各种热带蔬菜以及猪肉、鸡肉等。招待客人的餐桌上摆着各种富有当地特色的菜肴有烤猪、炸鸡、焖大虾、各种应时蔬菜以及椰汁拌生鱼、烤香蕉、蒸摈榔、烤芋头、热带水果等。最引人注目的是当地民间高贵食品“烤全猪”经过柴火烤制的整只小猪表皮焦脆里面鲜嫩。而全猪宴是汤加最隆重的迎宾宴。宾zhuxi地而坐首先由贵族长者用汤加语作祈祷然后由女主人用锋利的刀切下第一片献给主人先尝接着众人一起动手开始享用用餐惯以手抓饭取食。
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