第七十九章 老板，我想学烧烤（2 / 3）

知道了，他们不会是你请来的乐队吧。”

“乐队？”

王历脑袋上蹦出一个问号。

“哈哈，打小我就觉得你聪明，看来果然没看走眼。”郭小美拍着王历的肩膀道：“咱们那烧烤大院我一直就觉得少点什么个人特色，还是你想的周到，直接请了个乐队过来，嘿，我感觉有搞头。”

“喝酒吃肉加唱歌跳舞？”

听郭小美这么一说，王历也是眼前一亮。

好的烧烤店最注重的是什么？

1.味道

2.环境

3.氛围

做生意就像相亲一样。

味道自是不用多说，这是最主要的根本，本体的修养和硬件条件。

环境则是穿着，打扮，本体硬件再好，不好好打扮邋里邋遢，别人看一眼就想吐，定然不会有进一步的关系。

而氛围特色，则是整个人的灵魂，代表了这个人的性格，谈吐。

尤其是来烧烤大院吃饭的食客，绝大部分都是来追求氛围的。

如果只是图清净，大部分人都会选择宅家点外卖，而不是跑到院子里喝酒吃肉。

所以对于食客而言，有了味道和环境，氛围将是他们最主要的选择。

江北很多烧烤摊都有驻唱歌手，老板并不会驱赶他们，因为老板也知道，不管唱的好不好，有他们的地方就能调动氛围，从而吸引客人。

就算那些没有歌手的摊位，他们一般也会搞个音响放在那里。

……

王历本来还寻思着让四大天王跟着跑堂送菜啥的，晚上还能和汪汪队一起负责安保工作。

现在看来，真要是这么安排，那才是大材小用暴殄天物。

不得不说，郭小美真是很有想法。

看来以后再来了神仙，就得让她看着调度了。

“烧烤店？什么烧烤店？”

老昴在一旁很是好奇。

“铁牛烤肉坊啊！”王历指了指对面的大院道：“我开的。”

“啊？这铁牛烤肉坊是王主任您开的？”听王历这么一说，老昴眼睛瞪的老大。

“是啊……怎么了？”王历很奇怪老昴这个反应。

“嗨，别提了！”

老昴道：“我那儿现在晚上也卖烧烤，昨天有两个熟客吃到一半突然就走了，说是有一个很好吃的地方就是你们这……我还寻思着今天来尝尝，原来是你开的……”

“隔这么远都能抢你生意？”

王历笑。

老昴固然做饭恶心，他的店口碑还是不错的，老主顾都能从城北跑到城南来吃饭，看来自己的店在江北打响名头用不了多久了。

“嗨，谁说不是呢，话说烤肉的师父也是天上的？”老昴好奇的问道。

“青狮护法。”王历小声道。

“嘶……”

老昴倒吸了一口凉气