第七百零一章 两种选择（2 / 3）

的收入，也只是六千亿，而餐饮行业却是接近八万亿，前后差了十倍都不止。

而且，可以调味品有超过一半的消费，就是来自于餐饮行业的，也就是餐饮行业起码消化了调味品一半的产量。

单单是国内，餐饮行业的年收入就接近八万亿，全球千亿人口，这是一个多么巨大的消费市场。

而且，臻界市值最大的调味品公司，其总市值为3250亿臻元，相当于五百多亿美元，去年的营业收入为298亿元，其净利润为71亿元。

这是全球市值最高的调味品公司，市值超过五百亿美元的调味品公司，臻界也仅此一家。

而在餐饮行业，市值过千亿美元的餐饮企业，却是不少，如果市值在五百亿美元的餐饮企业就更多了，远远超过了调味品企业。

这样比起来的话，餐饮行业的市场潜力，的确是远远大于调味品行业的。

当然，餐饮行业的市场规模和消费收入，虽然远远超过调味品行业，但需要的投资也是更大的，投入和市场规模是成正比的，风险也是一样的。

但苏昱觉得仙芝菇的优势那么大，只要没有出现替代品的话，风险是可以忽略不计的。

所以，他需要考虑的是哪个行业的发展潜力更大，更值得投入，而不是去考虑风险，以及失败的后果，这几乎是不用担心的问题。

在这之前，苏昱还在犹豫选择调味品行业，还是餐饮行业。

这两者是很难做到兼并的，如果他选择了调味品行业，那就不能发展餐饮行业了。

如果苏昱想要发展餐饮行业的话，最大的底牌就是仙芝菇，没有仙芝菇的话，他在餐饮行业是一点优势都没有，根本做不起来，也别想跟那些餐饮巨头竞争，那是一点优势都没有的。

而他同时选择调味品行业的话，也代表着其他餐饮企业，也一样可以得到仙芝菇，那他的餐饮企业，自然就没有最大的优势，又谈何竞争力。

所以，调味品行业和餐饮行业，苏昱只能二选一，而不能两者兼并。

而之前，他还在犹豫，一直没有做出决定。

但自从苏昱和顾念真，一起开起了俗遇麻辣烫后，就让他做出决定了，准备用仙芝菇粉来发展餐饮事业，而不是选择调味品市场。

毕竟，如果他选择了调味品行业的话，那俗遇麻辣烫，也就失去了最大的优势，那前景也就不是那么乐观了。

对于苏昱来，餐饮行业和调味品行业，也没有多大的区别