第二十七章 一顿大餐(3 / 4)

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质,而是通过分筋错骨术将赤火鸡的肉与骨头分离开。

周星云开的口子精准,在轻轻搓动一会之后,周星云从开的口子里拽出粉红的骨头。这些还没完。接下来处理的是最难的部分。赤炎鸡的脖子。

要说鸡类最为可口的肉,无疑是脖子。这里是俗称的活肉。因为脖子的肌肉无时无刻不在跳动,造成了肌肉肉丝细腻切具有弹性。而且吸收的元气会大部分存留在脖子处,提供赤炎鸡头部所需。不过缺点也很明显,就是脖子处的骨头与肉极难分离。

这难不倒周星云,在他的一番拍打与搓揉之后,一条条细长并且晶莹透亮的粉色肉丝脱离下来。肉丝总共脱离出274条。这是周星云可以控制的结果。

拿过切好的猴头菇薄片和雨中仙子的薄片,周星云利用肉丝将二者轻轻绑了起来,还打了一个漂亮的结。

这时候,旁边的水已经烧开。下入赤火鸡的骨头之后,周星云来到炸锅面前。炸锅不同于平常使用的大锅。炸锅的底部为平底。这样有利于食材受热均匀,也利于食材内部元气的封存。

热好锅,抹上一层白嫩的冰晶猪的猪油,淡淡的香味飘散开来。之所以选用冰晶猪的油,是因为冰晶猪也属于寒属性,如果选用火元猪的油,呵呵,这时候的周星云已经被蹦上天了。

感到热度差不多之后周星云将雪蜈蚣的肉放入炸锅之内。不过片刻,原本雪白的蜈蚣肉被渡上了一层黄金色。看起来更加勾引人。

周星云左右开弓。这面炸着雪蜈蚣,那一边又开始了照顾猴头菇鸡汤。香气很快弥散开。周星云的院子里充斥着诱人的香味。

“啊!好香!”司空良骥快步走进来,身边跟着小鸟依人的花有童。

周星云看了一眼,显然在自己昏迷的时候,他们之间一定生了什么不可告人的事情。周星云撇了撇嘴。如果小七在这里就好了。

循香而来的不止他们,仙厨工会的三巨头很快就联袂而来。

“哈哈!看来你小子恢复不错嘛!仙厨依旧做的这么出色。”火云真人依旧是火急火燎的性子。没有随着其他人坐在石凳上,而是站在周星云身边仔细观看。

最后到来的是吴刚。收集队的人大多是临安城的本地人,只有少数几个是外来者。吴刚恰好是一个。因为上次的事情,收集队暂时休息。吴刚闲来无事,赶过来凑热闹,连带着蹭顿饭。

很快,周星云的大餐制作完毕。金黄中透露着白嫩的油炸雪蜈蚣。鲜香诱人的一大锅猴头菇鸡汤端上

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