第1621章 鲥鱼的故事（2 / 3）

祖从长江中重金买来，一路借助水车、运河，侥幸才能带到京城数十尾。”

“挖池、建馆、控温，悉心饲养百年，方才得以延续。”

“虽不是野生，但希望众位不要嫌弃。”

任公子说出了这些条古鲥鱼的来历，无形中彰显了任家的家底有多夸张。

为了吃古鲥鱼，从清朝就开始为古鲥鱼挖池子、建鱼馆、控制温度，一养就是上百年。这么多年，光是养鱼，得耗资多少钱？

“说到清朝，我倒又想起了一个典故。”

河东裴氏的千金直视着任公子，缓缓说道：“雍正小时候曾经问他父亲康熙，皇上和王爷都是一辈子荣华富贵、衣食无忧，二者有什么区别？康熙回答雍正，皇上和王爷的区别，就在于一条鲥鱼上面。”

“康熙皇帝喜欢吃鲥鱼，一条鱼对于皇帝来说，其实算不得什么。不过这鲥鱼数量稀少，只有在每年的春末夏初之时，它才会在长江下游出现。且鲥鱼娇气得很，一离开水，弹指就死，这样一来鲥鱼的味道就会大打折扣。”

“古往今来，不知多少人为了一品鲥鱼的鲜美，只能自己来到江南，才能一饱口福。东汉有一个名叫严光的名士，和康熙一样喜欢吃鲥鱼，为了这一口美味，居然连皇帝的征召都弃之不顾，这件事情在后来成为了一段佳话。”

“清朝的都城是京城，康熙当然不至于因为一条鱼就迁都金陵，可京城距鲥鱼有三千里远。当时交通并不发达，所以对于当时的北方人来说，想吃上一尾新鲜的鲥鱼，真是比登天还难。比如任家先祖，想必携鱼旅途定很艰难。”

“但对于皇帝康熙来说，想吃鲥鱼，只是小事一桩。”

“金陵的官员为了让皇上吃到鲥鱼，煞费苦心弄了个大冰窖，等到春末夏初鲥鱼入江之时，无数的渔民一块儿出动，鲥鱼都还没入网，那岸边早就备好了快马，除了快马之外，还有保鲜的冰块，并且还要在冰块上面淋上猪油，这样冰块就会融化得慢一些。”

“鲥鱼一出水，就马上放在冰块里，快马加鞭，朝京城奔去。为了不耽误康熙吃鱼，这一路上准备了三千多匹马。”

“只要是马经过之处，那些地方上的官员案子不审了，工作不干了，不管百姓的死活了，早早地就在驿站候着，煮好蛋花汤，让送鱼的人充饥。”

“就连喝汤，也不能下马，只能在马上随便喝上几口。天黑之后，沿途都有灯火照明，如此一般昼夜不休，保证在三天之内将鲥鱼送至紫禁城。”