第一百七十六章：神操作（3 / 4）

打探完情报赶紧走。

唐墨紧接着来到两个烹饪区的中间，左手边是第四小组所在的位置，这个小组由港特区海选冠军李东率领；右手边是第二小组的位置，他，他们的组长是澳特区冠军冼永浩。

相比于第五小组的群魔乱舞、第一小组的高效推进，这两个小组的表现中规中矩，也就显得很普通，要不是有主持人专门提醒摄影师把镜头对准他们，他们怕是都无法引起别人多少注意。

虽然他们以海选冠军默认担任小组长，但是从唐墨的观察来看，第二小组的组长冼永浩显然不具备领导能力，虽然在组员的大力配合下干得不错，但是效率低下，经常发生两人抢任务的事情，李东也是全程亲力亲为，做这个做那个，行之有效的发号施令非常少。

相比于冼永浩，李东则要强上一些，发布的指令也明确得多，但或许是信服力不够，唐墨发现有些组员对他的指令表现出抗拒，不耐烦、不满的情绪已经写在脸上，只不过是隐忍不发罢了。

唐墨知道，这样的情绪非常危险，往往会成为定时炸弹，给小组带来不期而来的重创。

唐墨溜达完一圈，对每个小组的状态和菜品都掌握了个大概，于是也不再逗留，快步走回自己的参赛区，捞起水桶里活蹦乱跳的大虾，马上着手开始他的表演。

竹节虾俗称花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、等等，世界各地品种众多，我国渤海、黄海均有产出，南部沿海已有养殖，春季4-5月，秋季9-10月的品质最佳，是当下世界最好海鲜食材之一。

唐墨选竹节虾而不选基围虾，除了季节性原因之外，它极为丰富的营养也是重要考虑因素，竹节虾含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的微量元素成分。

还有就是口感上，竹节虾肉质松软如鱼肉一样，且容易消化，是老年人食用的极佳海鲜食品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

唐墨洗净双手，右手拿起剪刀，左手的拇指食指合力捏着一只竹节虾，准备对它下手。

见到唐墨这个动作，所有组员不约而同地停下手中大动作，纷纷盯着唐墨的双手看，每一个人都很想知道，唐墨究竟怎么在5分钟之内处理完20只大虾。

“想看可以看，但是要照顾好手里的工作，别把菜给炒坏了。”唐墨非常贴心地提醒了一下正在炉灶前的队员。

剪刀从大虾的“下巴”处落下，往前一推，轻轻一阵“咔嚓”声之后，虾脚全部