323 野兔上桌（2 / 3）

口，焦而不糊，香脆麻辣的口感让人吃了第一口就完全停不下来了。

一般吃烤兔，都是酥脆香辣的外皮为主，真正对兔肉感兴趣的也没多少，所以许多厨子在烤兔的时候习惯先腌制码味，等到入了味儿后再用碳烤，这样可以让食客最大可能地把一只兔子吃过干净。说到底，就是肉质不不够鲜美，厨子的手艺是一个问题，兔子本身你也是根本的原因。

可是由王家后山的养殖场出来的杂交兔子，在肉质上更接近于野兔，加上以特殊饲料的喂养，这肉质本身就已经算是极品了。

王大根把盘子里兔肉一点点地撕开吃了后，一个劲儿地点头道：“老钱不错，没加胡椒跟料酒，孜然粉也用得比较少，能品出兔肉本身的鲜美，用了薄荷叶儿吧，不然这骚味儿也压不住啊……”

老钱嘿嘿一笑道：“还是老板厉害，怎么样，老板还满意吗？”

“我什么时候对你老钱不满意了啊？就按这个方法烤吧，多来几种口味，可以让来这里吃饭的客人选择，尽量在晚上推出，这样可以减轻你们的工作量……娇姐，烤兔不论斤，一只就卖二百六十八吧！”

听到王大根的话，一屋子的人都傻了，外面的烤兔不论大小顶多就五六十一只，酒店里贵一点儿，也就一百多。王大根居然开口就二百六十八，这菜有人点吗？不过话说回来，他们分食了一块兔肉之后，差点没反舌头根子给嚼烂了吞下去，虽然很贵，但是真的很好吃啊，从来没吃过这么好吃的烤兔。

黎娇马上点了点头道：“二百六十八很合理，就这么定了，明天我让赵小娟儿把这道菜加上，当成我们店的特色菜进行推广。”

看大家意犹未尽的样子，王大根笑了笑说道：“老钱，还有吗，我看大家没吃够的样子啊！”

“放心吧，大根，嫂子知道你今天要请客，所以又送了三只过来，只是得多等一会儿……”林英竹笑着说道。

王大根一听你，看了看水灵的林英竹，说道：“嫂子还真是善解人意啊！”

被王大根这么一夸，林英竹的脸一下子就红了起来。

一顿饭吃得都快晚上十点了，把客人都送走了过后，王大根直接去老院子去了。本来想跟二傻子说说明天酒厂的事情，结果那震天响的呼声让他十分无语。

王大根一早就让二傻子去新房子里住了，可是他说什么也不去，说是那床睡着不舒服。

既然过来了，王大根也想在老房子里睡睡，这边其实挺舒服的。

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