第417章 咖啡店的后辈（3 / 6）

“上杉君居然...”赤绘里奈的脸上立即露出了惊讶的神色。

叮铃~

这时候咖啡店的门被推开了，进来的是一位提着公文包，穿着蓝色西装的年轻女士。

上杉櫂立即放下手中的水壶，走向前台迎客。

那位年轻女士看见上杉櫂，有些惊讶：“新员工？”

“昨天刚招的。”

擦拭桌子的柳木店长提着一包装有饼干的甜点走了过来，放在前台交给上杉櫂放进向外的透明橱柜。

年轻女士是位熟客，她笑着对店长说道：“不错啊，现在你的女仆咖啡店是男女通吃了。”

柳木店长不在意地笑了笑，问道：“今天要喝些什么？”

“香草拿铁，两块慕斯，今天的咖啡是这位帅哥给我做吧？”

“是他。”

“小弟弟，就算你做的比店长差上一些，我也完全不会介意哦。”

“......”

上杉櫂总觉得这位顾客有种盯上自己的感觉。

不过，本质工作还是要做的。

“要加糖吗？”

“半糖就好。”

上岛树说完，也没有离开的意思，大致是要看他调配咖啡的过程。

上杉櫂看了柳木店长一眼，随后开始准备调配咖啡用器具。

这大概是让老顾客满意的考验？

被人围观工作，压力肯定也是会有的。

好在上杉櫂并非是第一次在咖啡店工作，不会紧张。

咖啡研磨成粉，颗粒是否均匀是导致咖啡味道好坏的一个重要因素。

而将咖啡研磨，需要用到咖啡磨。

传统的咖啡磨是手摇转动。

用传统咖啡磨自然需要咖啡师对机器和豆子有一定的熟悉程度。

不然磨出来的粉颗粒不均，那种咖啡喝起来，会有种不均匀的砂砾苦味。

因此，除了传统的手摇咖啡磨以外，还有一种电动咖啡磨。

电动咖啡磨精度肯定要比手工磨高。

不过，会有顾客觉得这种电动咖啡磨少了一种传统的风味。

也就是，少了灵魂。

店长配的咖啡磨就是电动的。

年轻女士看着上杉櫂拿出的咖啡磨，问道：“不用手摇的吗？”

“只有电动的。”上杉櫂回答。

谷/span“不对啊，之前店长用的都是手摇的。”

上杉櫂回头看了店长一眼。

柳木紫春立刻打开前台下方的柜子，把一台有着黑金色泽的手摇咖啡磨拿了出来，递给上杉櫂，并问道：

“行吗？”

上杉櫂没有多说话，接过手摇咖啡磨继续开展工作。

磨豆、温壶、闷蒸，一系列的操作下来，没有出任何意外。

上岛树的表情渐渐由普通转为惊讶。

结束闷蒸以后，上杉櫂将长嘴细口的手冲壶放在湿