011 第一个月营业额(2 / 3)
人则是好奇,这么多人排队,里面的东西肯定很好吃吧。还有好事者拍了照片,发到围脖上。
忙碌的一天好不容易过去。关了门之后,苏雨苦着小脸揉着肩膀,喊道,“天啊,我都快累散架了。没想到收钱都这么累,我算是知道数钱数到手抽筋是什么滋味了。”
“辛苦你了。回头我给你封一个大红包。”唐海笑道,他知道大家确实是累了,从早上八点到晚上十一点,几乎没有停过,忙得连饭都没正经吃一口。
当然,累归累,看到生意那么火爆,大家都是干劲十足。
唐海将今曰的收入给数了一遍,看着郭逸期待的眼神,宣布道,“一万九千七百五十四块。”
听到这个数字,郭逸两夫妻都傻了,近两万块的流水,那就是说,光是一天,他们就卖出了近三千串烤肉和鸡翅。他们虽然用的是新鲜的食材,那也有近五成的利润,也就是说,光一天的利润就有近万块。
这个数字让郭逸一阵眩晕,以前他那个小摊,一年平均下来,一个月利润也到不了一万块。
这实在是太惊人了。
看到他们被惊呆的样子,唐海忍不住笑了起来,心中豪气顿生。换了几个月前,一天一万的利润的事情,那也是想都不敢想的。可是现在,这只是他事业的起点,他还有更远大的目标!
“走,我请大家吃夜宵。”他一挥手,带着他们出发了。
…………
第二天是周一,生意比起前一天略微下降,却依旧火爆。特别是中午和傍晚,队伍排得很长。
唐海一早就将招工的字样贴了出去,不少人过来问,他也不挑剔,看到有合适的就立马让他上班,以后看表现再慢慢淘汰。很快就招了五个服务员,帮着收拾桌子,洗碗,递东西。让唐海和郭逸的老婆从这些琐事中解放出来。
郭逸的老婆王小琳平时安安静静,不爱说话,这时站出来指挥那些新来的工人干这干那,还真有点领班的派头。
这一天,流水也达到了一万五。
见生意持续火爆,唐海和郭逸商量后,顺势推出新品种。这个举措吸引了更多的顾客。生意额继续攀升。
作为主厨的郭逸实在是忙不过来,一天要烧几千支肉串,铁打的人也受不了。唐海于是又给他招了几个小伙子,给他当助手,分担了他许多工作,让他不至于那么辛苦。
之后几天,唐海又招了个财务专业的本科生专门负责收钱,服务员的人数也突破了十人,分成两班。店
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